العودة   -*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- > °●φ¸¸.» اقسام الاسرة والمجتمع «.¸¸φ●° > 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】
【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 لكل ما لذ وطاب من المأكولات والاطباق الرئيسيه
التسجيل روابط مفيدة

الملاحظات

الإهداءات


مشاوي دجاج ولحم

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】


 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
[/TABLE1]

قديم 02-12-2012, 12:19 PM   #1


الصورة الرمزية الحياه حلوه
الحياه حلوه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1325
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 10-04-2012 (09:45 PM)
 المشاركات : 36,755 [ + ]
 التقييم :  1074213863
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي مشاوي دجاج ولحم



[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid white;"]


تتبيلة الدجاج عباره عن دجاج صدور مقطع لمكعبات


في الخلاط ( زبادي وثوم وفلفل رومي )
ثم يضاف لها المقادير التاليه لتصبح جاهزه : الخل وعصيرالليمون والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود








حطينا الدجاج في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه مو اقل من سبع ساعات او من الليل






الحين نجي لتتبيلة اللحم


في الخلاط (زبادي وثوم )
ثم يضاف لها شرائح البصل والخل والليمون والملح والبهارات والفلفل الاسود والكمون وشوية زيت زيتون وملعقة كبيره كاتشب
انا مافرمت البصل لان امي تقول البصل يغير لون اللحمه ويغمق لونها






حطينا اللحم في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه نفس الشيء مو اقل من سبع ساعات او من الليل






قبل موعد الشوي


جهزي الاتي


1- صواني التيفال تغطينها بالقصدير








2- اعواد الشوي والطماطم والبصل والفلفل الرومي مقطع لارباع





غلفتها






3- سويت سلطة فتوووش وجهزت شرائح البصل بالسماق










جهزت الاعواد ورتبتها





زوووم






صفيتها على صواني التيفال






دخلتها الفرن شوايه





اسويها على دفعتين اخلص الدفعه الاولى بعدين انزلها تحت علشان تجلس بحرارة الفرن واسوي الدفعه الثانيه
كل ماعليك هو بس تقليب اعواد الشوي






تقدم مع البطاطس المقليه والخبز وماانسى الفتوش


وطبعا لو في صحن حمص كان ياسلاااااااااااااااام


مااطول عليكم


النتيجه النهائيه





زووووم










بالعافيه علييكم




 
 توقيع : الحياه حلوه

<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>


رد مع اقتباس
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com