![]() |
#1 | |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() [TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid white;"] | [/TABLE1]![]() تتبيلة الدجاج عباره عن دجاج صدور مقطع لمكعبات في الخلاط ( زبادي وثوم وفلفل رومي ) ثم يضاف لها المقادير التاليه لتصبح جاهزه : الخل وعصيرالليمون والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود ![]() حطينا الدجاج في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه مو اقل من سبع ساعات او من الليل ![]() الحين نجي لتتبيلة اللحم في الخلاط (زبادي وثوم ) ثم يضاف لها شرائح البصل والخل والليمون والملح والبهارات والفلفل الاسود والكمون وشوية زيت زيتون وملعقة كبيره كاتشب انا مافرمت البصل لان امي تقول البصل يغير لون اللحمه ويغمق لونها ![]() حطينا اللحم في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه نفس الشيء مو اقل من سبع ساعات او من الليل ![]() قبل موعد الشوي جهزي الاتي 1- صواني التيفال تغطينها بالقصدير ![]() ![]() 2- اعواد الشوي والطماطم والبصل والفلفل الرومي مقطع لارباع ![]() غلفتها ![]() 3- سويت سلطة فتوووش وجهزت شرائح البصل بالسماق ![]() ![]() جهزت الاعواد ورتبتها ![]() زوووم ![]() صفيتها على صواني التيفال ![]() دخلتها الفرن شوايه ![]() اسويها على دفعتين اخلص الدفعه الاولى بعدين انزلها تحت علشان تجلس بحرارة الفرن واسوي الدفعه الثانيه كل ماعليك هو بس تقليب اعواد الشوي ![]() تقدم مع البطاطس المقليه والخبز وماانسى الفتوش وطبعا لو في صحن حمص كان ياسلاااااااااااااااام مااطول عليكم النتيجه النهائيه ![]() زووووم ![]() بالعافيه علييكم |
![]() <IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|