الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك

الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك




الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك على الطريقة الفرنسية

المكوّنات:
مكوّنات صلصة التتبيل:
* 700 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
* 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا
* 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
* 3 ملاعق طعام من خل البلسميك
* 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن
* 1 ملعقة طعام من العسل
* 1 عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح
* 1 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون

مكوّنات الخضار المشوية:
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير٬ مقطّعة بالطول إلى شرائح سميكة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى قطع عريضة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء٬ منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 كوب أو 200 غ من الطماطم الصغيرة٬ الكاملة

طريقة التحضير:
* تُمزَج كل مكوّنات تتبيلة الدجاج وتُخلط جيدًا في وعاء.
* يُغطّى المزيج ويُترَك في صلصة التتبيل ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
* يُنسَّق الدجاج في أسياخ خشبية.
* تُُشوى أسياخ الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كل الجوانب أو حتى تنضج.
* تُُشوى الخضار في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج.
* تُنسَّق الأسياخ والخضار في طبق ثم تُقدَّم.

لكم ودي وردي وحبي

اكله شكلهاا جوناان ومن يد ذوويقة

ربي يسعدك يالغلااااا

سلمت يــدإأك
دمتي لناآ بــ/هذا العطاء المتميز

ودي و تقديري
لذاتك

<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>

اختى وردة
ثمرات الحرف اتت اكلها باتحافك لي ,,

بالق يبزغ منه نجمك الساطع

وطاولت عنان السماء ,,

عندما انبجس ضياؤك في متصفحي

/

شهي تواجدك

الكثير من الامتنان لوابل ضوئك

دمت بود

اختى الحياة حلوة
يُفرحني وجود ارواح كريمه كروحك

من هنا يتالق ويزهو الحرف المسكون

بشذى قراءتك

ومعصمي ينحت لك في جبين السماء

ايات الشكر والموده

سمارة
ماشاءالله مبدعة بمواضيعك
موضوع جميل وشرح رائع
شكرا لك على هذا التميز
تقبلي مروري ردي المتواضع
ودي وتقديري لشخصك الكريم

عابرسبيل

للتـوآصل

♥منتديات قبيلة آًل شراحيل بفيفاء♥

اخى عابر سبيل
مرورك كان كـ حبات اللؤلؤ المنثور

فزاد المتصفح رونقا وبهاء

ولحرفي شرف قراءة ومتابعة امثالك

فانتِ للروعة والتالق عنوان

باقات من الشكر معبق يشذا الياسمين

دمتِ بخير

طرح رائع
يعطيك العافيه
بنتظار جديدك الشيق
مروري وتقديري

تقف الكلمآت عآجزة ..
عن وصف روعة حضورك ..وعذوبة ذوقك ..
تسلم يمينك على روعة مرورك وآنتقآئك لكلمات ردك..
لروحك آكآليل آلورد