-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - فتة على الطريقة المصرية [عمل آيديا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء / صباح الخيرات والفتات http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t016.gif
اليوم عملتلكم فته إنما آيه طبعا سويتها بدجاج واللي شوفتها باللحم
على العموم ندخل بالطريقة على طول
آول شيء نسوي الدجاج
* بالقدر نحط زيت زيتون + بصل حتى يتحمر ونحط الدجاج
طبعا يكون مغسول ومتبل (بخل + فلفل اسود+بهارات مشكلة)
ونضيف له ثوم مفروم ومكعب ماجي + كزبرة مطحونه + هيل حب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d9f5058490.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c582824101.gif

* نضيف له ماء مغلي ونخلييه حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b97a448950.gif
وهون بعد ماصار ناضج ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...081a874f7f.gif

* نسوي الارز الابيض => طبعا الارز اللي حبته متوسطة (ابو سيف )
بقدر ثاني نحط زيت وهيل وقرفة ونضيف الارز وبعده الماء والملح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...723f87251a.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1f323c8949.gif

نغطي علييه ونخلييه حتى ينضج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5e8a95e871.gif

* نحمص الخبز => نقطع الحواف ونحمصة وهون صار جاهز
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a42bed19c1.gif

* نقطع 5 فصوص ثوم قطع صغيرة وبالمقلاة نحطه مع زيت زيتون
ليين يصير اشقر شوي نخفض النار و نضيف 4 ملاعق كبار خل +
رشة ملح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...364e26ecc8.gif

* نجي للتقديم
بالسفرة نحط آول طبقة آرز
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d26717835f.gif
* الطبقة الثانية الخبز المحمص
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0126009574.gif

* نصب المرقة عليها ونحط الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d6786fdc58.gif

* نضيف الثوم والخل
* وآخيرا نحط على الوجه صنوبر محمص

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...492c06a439.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c5c82cff30.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...98241fe423.jpg

وبالعافية على قلوبكم
http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif