-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

- - طريقة الكعك التركي (https://www.sh22r.com/vb/sh22r41095/)

طريقة الكعك التركي

الكعك التركي( يسمونه simit) :~

طعمه روعه مقرمش من برى وطري ولذيذ من جوا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8ce1ad473c.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6363d93b63.jpg

المقادير :~
1 /كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة صغيره محلب مطحون
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
للخلطة :~
1 / كوب ماء
1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)
سمسم للتغطية
. .
هذه صورة دبس السكر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...666ba9fed8.jpg

وهذه صورة المحلب للي ما تعرفه ممكن تستغني عنه اذا ما تحبيه .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...017658fa9d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5ea7ba94f4.gif
الطريقة ::
نخلط المواد السائله مع بعض

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...242b752aa9.jpg

ثم نضيف باقي المقادير ونعجن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fa391a0066.jpg

حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa5f53677b.jpg

نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,, ناخذ كورتين ونبرمهم ونلفهم على بعض مثل الصوره .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0106be190a.jpg

بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم زين ,, بعد كذا نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم ونرصها بصينية الفرن .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cbbee492fb.jpg

نكون مسخنين الفرن قبل نخبز .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bd441469c4.jpg

ندخل حبات الكعك في الفرن وهذه هي مستقره بالفرن .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b905d40604.jpg

نخليها لين تستوي وتتحمر .
هذا شكلها اول ما طلعت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...240ceb00e3.jpg

نغطيها شوي ونقدمها( ممكن تاكلينها كذا مع كوب عصير او حليب او شاي بالنعناع وممكن تغمسنها باي شيء تحبينه وممكن تقطعينها من الوسط وتدهنينها جبن وتحطي شرائح طماطم وخس وتمتعي بالذ كعك ).

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6257802437.jpg

هنا قطعتها عشان تشوفي كيف تكون من جوا .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2134224b1e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...59954fdcec.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...27bdc8d757.gif

بالاخير اتمنى اكون وفقت بإختيار شيء يعجبكم .

رد: طريقة الكعك التركي

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

رد: طريقة الكعك التركي

ستبقى ألوان صفحتي باهته
الى حين انسكابك الندي عليها
لتزدهر وتعانق الأفق امتنانا لقدومك
امتنان لا يبلى

رد: طريقة الكعك التركي

http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...y2dlo7wkjl.gif
اشكرك على هذاا الطرح الرااااائع
سلمت الاياادي اللتي خطت لنا هذا الموضوع
بانتظاار جديدك بكل شؤؤؤق
دمت بسعاادهـ لاتوصف
تحيااتي واحترااامي لك...

http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...y2dlo7wkjl.gif

رد: طريقة الكعك التركي

أتحفتني بحضورك الرائع

في متصفحي وشرفتني بكلماتك العذبة

وأسعدني تخلل سطورك لحروفي

اشكرك جزيل الشكر

لك ودي وتقديري واحترامي

رد: طريقة الكعك التركي

رـآق لي مآتصفحت هُنآـا
سلمت يدـآك
وأجزل عليك من عظيم عطآيآه
بـإنتظار جديدك القآـادم . . .
بآقآت ـالشكر وـآالتقدير ـاإقدمهآ لك
http://dl5.glitter-graphics.net/pub/...qrncgq5osi.gif

رد: طريقة الكعك التركي

تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,

أهديك أياها (( عاشقة))

أشكرك وأشكرك ,,,

سلمت وسلم مرورك وأطرائك العذب ,,,

أرجوك لا تحرمينا تواجدك ومرورك الرائع ,,,,,

رد: طريقة الكعك التركي

يسلمووو على رووعة الطرح

الله يعطيك العافيه

ولا يحرمنا من جديدكـ

تحياتي