عجة السبانخ باللحم

عجة السبانخ باللحم


المقادير:

3 أكواب من السبانخ المفروم الطازج
200غ من اللحم المفروم خشناً
كوب من الدقيق الأبيض
6 بيضات طازجة
بهار - ملح
كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
نصف كوب من الحليب

طريقة التحضير:

يوضع السبانخ المفروم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم يُغسل بالماء البارد ويصفى في مصفاة ليجف قليلاً.

تحمى نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئياً.

يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد.

يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب. يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح. يحرك المزيج جيداً بملعقة.

تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيداً.

تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة.

بـنـت الـنـور

الله الله ي بنت النور
تسسسلم هالايادي ي جعل ماتمسها النار ي رب

<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>

يسلمووحبيبتي بنت النووور

هههههههه مـشـكــووورهـ يـا أخــتــي عـلـى تـنفيــذ
مــا طـلـب مـنــك وهــذا مـن طـيـبـتــك ... بـصــراااحــه
طـبـخــه ولا أحـلــى ههههههه ..دمـتــي بـود وسـعــااادهـ

كم أسعدني تواجدكم الغالي في مطبخي
بين الصحون والجلي والاكل على ابو غلااء الجلي هـا
لا تحرموني تواجدكم الغالي في مطبخي المتواضع
كونوا بالقرب دائما والف صحة وهنا ياارب
تحياتي وخالص تقديري لروحكم الطيبة
والى اللقاء في طبخة قادمة وعوافي على قلبكم


بـنـت الـنـور

بنت النور في المطبخ
هذا مستحيل الا ان كان من المبتسم
شكرا لك على الطبخة الرائعة
موفقة يارب ودعينا نرى منك
اطباق شهية ومميزة
ودي وتقديري

عابرسبيل

للتـوآصل

♥منتديات قبيلة آًل شراحيل بفيفاء♥

اوووووووووووووووو والله طبخة ولا اروع تسلم يدينك ياغالية
وقلتي ماتعرفي ههههههههههههههههه
بخيله هههههههههههه
تريني امزح لاتزعلي

ياااا هلا والله بمن اتاني على العشاء
انت بتحضر وبيحضر واجبك ابو نواف وابو خالد ال بخيلة ال
انت تدلل بس واطيب اكل بيكون عندك
بنفول مابنعرف بس كسل بيني وبينك
مابحب المطبخ مو لاني مابعرف اطبخ
بس عاملة دايت وباكل كتير خليها للربك
لو بعرف اني طبختي راح تجيبكم على مطبخي
كنت طبخت من زمان هلاااا والله بكل من زارني بمطبخي
والله تقول عاملة منسف كلها عجة
شرفتوني بزيارتكم العظيمة حياكم الله وبياكم وتشرفوني اي ساعه تحبون
لمرورك وحضوركم ارفع كل اواني المطبخ اطبل عليها استقبال لحضوركم جميع
مع كل التحيات الطيبة لروحكم
وعلى فكرة الشكر الكبير لاابو غلاااء يلي عطاني عقاب ودخلني المطبخ
وجعلكم تزوروني هون بمطبخي المتواضع
تحياتي لكم



بـنـت الـنـور

ماشاء الله طبخة ولااروووع كفايه من يداات الغاليه بنت النوور

وي وي وي الله يباارك لناا بالبتسم منجد نورنا بنور بنت النور

لاجعله اخر العهد هههه

عوآآفيُ غلآتيُ آبدعتيُ بـ آختيآركُ
يسلمكُ ربيُ ولآ يحرمنآ منُ جديدكُ