06-06-2012, 08:33 PM
|
#1 | |
 
|
التصابيع
التصابيع المقادير : 1)-دقيق برأو ابيض + ماء للعجن حسب كميه الدقيق .. يعجن الدقيق مع اضافه ملح اذا كان الدقيق غير مملح عجينه متماسكه .. تكور العجينه وتظغط من النصف بالابهام 2)-لبن مخفف بقليل من الماءوملح وحفنه دقيق والبعض يضيف حليب (يفضل) توضع مع بعضها في القدر وتحرك بخفاق البيض وتوضع على النار .. ملاحظه مهم اضافه الملح في هذه المرحله عشان البن مايتقطع الطريقه: الحين صار عندنا لبن مغلي (فروقه) وقطع العجين ،، تسقط حبات العجين في القدر على دفعات كل ماغلت دفعه تسقط الدفعه الثانيه لضمان استوائها ،، وتقدم مع السمن والعسل .. والنتيجه تكون بهذا الشكل 7 7 7 7 7 7 7  |
|
|
|
06-08-2012, 03:18 AM
|
#2 | |
|
رد: التصابيع
يعطيك العافيه ورد الجوري ويا ريت تبدأون
المسابقه ونشوف تميز الجميع شكرا على جمال موضوعك وعندي استفسار لو سمحتي لي ما اسم هالطبخه فالجنوب |
|
|
|
06-08-2012, 11:16 AM
|
#3 | |
|
رد: التصابيع
الله يعاافيك خيي ابو حمد والمسابقه انا جاهزة لهاا وعندي كم استفسارلهاا وراح اضعه
في نفس موضوع المسابقة وبالنسبه لهااي الأكله ياخيي هي اسمها التصابيع ماغيره وانا بحث الك عن اسم ثاني لها لم اجدي بشئ ليكن هي مشهوره بالجنوب اتوقع خيو ابو نواف او خيو ابو علي يعلمون لها اسم ثاني لأنهم ماشاءالله عليهم ملمين بالتراث وشكراا اكثير اكثير الك |
|
|
|
|
06-18-2012, 02:35 PM
|
#5 | |
|
رد: التصابيع
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق لك خالص ودي وردي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك |
|
|
|
|
06-19-2012, 04:00 AM
|
#6 | |
|
رد: التصابيع
بصراااحــــــه
اول مــــرهـ أسمع بهاـاااااا  بس تدرين اكيــــــــــدين أنهاـااااا لـــذيــــــذة لأنهاـااااا منــــك يالغلااااااا *** تسلمـــــــــ ــــــــــــــــــين ياوردتناـااااااا وتسلــــــم لناـااااا أناملك الذهبيـــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة والتي تنقل لناـاااااا كل شيء مميـــــــــــــــــــــز يخليـــــ ــــــــــــــ ــــــــــــــــــــك لناـاااااا يالغاـاااليــــــــــــــــــــة شوكلات ــــــــــــة |
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
