11-29-2012, 01:42 PM | #1 |
|
الا الهوى ما الهوى عذر اكلات طيبة
الا الهوى ما الهوى عذر اكلات طيبة سطلة الدجاج المتبل بالصوص الفرنسي المقادير الطبقة الاولى - خس الطبقة الثانية - جزر مبشور الطبقة الثالثة - ذرة الطبقة الرابعة - صدور دجاج تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد الطبقة الخامسة - زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح الطبقة السادسة - جبن كرفت مبشور بطاطس بالفرن المقادير تغسلين البطاطس زين لين ما يلق لق وتقطعينه مربعات كبيرة تتبلينه بـ : - خل - زيت زيتون - ثوم - فلفل اسود - ملح - عصير ليمون بعدين تحطينه بصينيه وتقصديرنه وتدخلينه الفرن وتخلينه لحد ماينشف مائه << تقريبا راح يطول حوالي ساعة واذا طلع من الفرن رشي عليه بقدونس وجبن موزريلا وذوقي الطعم اللي تدوخين معه معكرونة الاصداف المحشية بالنقانق المقادير - مكعرونة اصداف - جبن موزريلا - نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة - شرائح بصل - ثوم مدقوق - شرائح فلفل رومي - جزر مبشور - بصل اخضر - بهارات حسب الرغبة - جبن شدر الصلصة - 3طماطم مطحونه - كوب كريمة خفق - ماجي - ( فلفل اسود - كمون – ريحان مجفف ) نحمس البصل مع الثوم والفلفل ويضاف لها النقانق ونحركها حتى تبدا بالنضوج ثم نضيف البصل الاخضر والجزر والبهارات ونرفعه من على النار ونضع عليه جبن الشدر وهو ساخن . تسلق المكرونه بالماء المغلي مع الملح والزيت . لعمل الصلصة نضع الطماطم المحون على النار ثم البهارات والماجي والكريمة حتى تغلي . نحشي المكرونه بالحشوة ونصفها بصينية ثم نغطيها بالصلصة ونرشها بجبنة الموزريلا . ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبنه وتتحمر
|
|
11-29-2012, 02:17 PM | #2 |
|
رد: الا الهوى ما الهوى عذر اكلات طيبة
رآآآآآآآآآآآآئعَ وأكثَر
عآفَآك ِالموْلى عَ الذُوق الرآقِي يَ يالغَلآ الطَرح ولآحرمناٍ آللهٌ جديدُكِ آلرآئعً جوريَة لقلبِك :::::::::::: () :::: |
|
12-07-2012, 09:03 PM | #4 |
|
رد: الا الهوى ما الهوى عذر اكلات طيبة
ياررررررررررررب اهديواصلح ليه وارزقني برها ياحي ياقيوم اصلح شاني كله واصلح واهدي كل من نورني وارزقه نعيمهاا ياارب |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|