-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (https://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (https://www.sh22r.com/vb/f15)
-   -   بقلاوة محشوة (https://www.sh22r.com/vb/sh22r45784/)

قيس 12-08-2012 04:31 PM

بقلاوة محشوة
 
بقلاوة محشوة بالجبنة تذوقوا طعمها الرائع صحتين

<table style="width:70%;background-image:url('http://sl.glitter-graphics.net/pub/3/3835zqu3ok4hkk.gif');border:3px ridge darkred;"><tbody><tr><td style="filter:;">

</td></tr></tbody></table>
<table style="width:70%;background-image:url('http://sl.glitter-graphics.net/pub/3/3835zqu3ok4hkk.gif');border:3px ridge darkred;"><tbody><tr><td style="filter:;">








http://mshgl.com/up/uploads/mshgl13523288061.gif


بقلاوة محشوة بالجبنة تذوقوا طعمها






5 إلى 6 أشخاص - طبق


مقادير:


454غ عجينة فايلو


750غ إلى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدولة


400غ من الزبدة المذوبة، أو الزبدة المخلوطة مع السمنة


قطر السكر:


كوبان ونصف الكوب من السكر


كوبان من الماء


ملعقة صغيرة من عصير الليمون


طريقة التحضير:


تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة إلى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها. تذوب السمنة مع الزبدة على النار.

يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات. تبسط فوقه أول رقاقة من عجينة الفايلو ثم توضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة. يتابع تكديس رقائق الفايلو على هذا النحو. وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها، لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة. يتابع بعدها تكديس رقاقات العجين كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة بالزبدة). يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة.

تدهن الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت. يجب وضع الصينية على المصبع الوسطي أو السفلي للفرن أثناء الخبز، حسب قوة الفرن الذي لديك. تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تحمرّ وتظهر الفقاقيع. يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة.


.تحضير قطر السكر:

يُغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق. يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافيتين.



</td></tr></tbody></table>
<table style="width:70%;background-image:url('http://sl.glitter-graphics.net/pub/3/3835zqu3ok4hkk.gif');border:3px ridge darkred;"><tbody><tr><td style="filter:;">


</td></tr></tbody></table>

شوكلاتة 12-08-2012 11:23 PM

رد: بقلاوة محشوة
 
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p>يم يم يم</o:p>
<o:p>رووووووووووو</o:p>
<o:p>وووووووووووووووووووعه</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>يسلم يمينك</o:p>
<o:p>أخوووي الرااائع ابو آدم</o:p>
<o:p>على </o:p>
<o:p>عطااائــك </o:p>
<o:p>الذووووووووووووق</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>الله</o:p>
<o:p>يحلي </o:p>
<o:p>حياااتك</o:p>
<o:p> بالسعاادة الدااائمة</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>دمت</o:p>
<o:p>ودااام عطااائك</o:p>
<o:p>المتميــــــــــــــز</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>[[[[[[[[[[[ شوكلاتة ]]]]]]]]]]</o:p>

قيس 12-09-2012 03:27 AM

رد: بقلاوة محشوة
 

لا عدمت تواجدك وروعة حضورك
اطيب واعذب الامنيات ،،

ام فارس 12-10-2012 07:48 PM

رد: بقلاوة محشوة
 
طرح في منتهىآ الروعه
يعطيك الف عآفية
و بنتظآر المزيد ممآ تتحفنآ به ذآئقتك المميزة


قيس 12-11-2012 12:54 AM

رد: بقلاوة محشوة
 
كل شيئ هنا معقود بالجمال

شكرا لفيض العطر المنسكب


الذي تعطرت به كلماتي


بمرورك الرائع من متصفحي


لروحك الود يسبقه الورد

عاشقة المستحيل 12-11-2012 03:32 PM

رد: بقلاوة محشوة
 
يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعهـ..

ابو تركي 12-11-2012 03:42 PM

رد: بقلاوة محشوة
 
يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق

قيس 12-11-2012 07:50 PM

رد: بقلاوة محشوة
 
شكرآ على عذب توآصلكم آلرآقي
شكرآ لكِم يليقٌ بكِم شرفني حضوركم
آرق آلتحآيآآ

احساس 12-12-2012 10:43 AM

رد: بقلاوة محشوة
 
كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز

قيس 12-12-2012 04:20 PM

رد: بقلاوة محشوة
 
شكراً للحضور وروعة المرور
باقة من الورد المغلفة بالود

http://www.bayt4.com/vb/bayt4/img_1352167363_324.gif


الساعة الآن 07:41 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com