حلوى المارينج الإيطالية

01-06-2013, 04:16 AM

حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

المقادير:
بياض ثلاث بيض.
ثلاثة أرباع كوب لوز أبيض مقشر.
ملعقتان كبيرتان سكر أبيض خشن.
ربع ملعقة صغيرة من زيت اللوز.
ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
ثلث كوب سكر.
ربع كوب مربي توت.
ملعقة كبيرة من مسحوق السكر.
طريقة التحضير:
سخنّي الفرن في درجة حرارة 300 درجة.
أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه اللوز والسكر واخفقي جيدا ثم ضعيهم جانبا.
أحضري وعاء، ضعي فيه بياض البيض، زيت اللوز والملح واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربي، أضيفي تدريجيا ثلث كوب السكر وملعقة السكر المسحوق مع الاستمرار في الخفق.
ضعي الخليط في قمع الحلوى ثم ارسمي به أشكالا حلزونية وجوفيها بيدك ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب ومنها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
اغلقي الفرن واتركي صينية المارينج فيه لمدة ساعة حتى تهدأ تماما.
أخرجي الصينية من الفرن وضعي في كل قطعة مارينج ملعقة صغيرة من مربى التوت وعليها خليط السكر واللوز المطحون.
ضعي المارينج في طبق التقديم.

01-06-2013, 10:37 AM

يعطيك الف عاافيه
طرح رائع ومميز
بانتظار جديدك بكل شوق
دمت بكل خير

01-06-2013, 10:41 AM

موضوع رائع
يعطيك العافيه على الطرح المميز
رآق لي مانثر هنا من روائع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
ودي وتقديري لسموك

01-06-2013, 06:14 PM

اسعدلله يومكِم بكل خير
يسلمكم ربي ويحفظك ..
حضور مبهج بعذب حروفه وعبقها الفواح ..
من الاعماق اشكر لكم مروركم واطراءكم الجميل لاعدمتك .
موفور ودي وتقديري