البسبوسه بالشكولاته

01-22-2013, 07:13 PM

المقادير:
- 3 بيضات.
- ‏كوب‏ ‏ونصف‏ ‏سميد‏ ‏ناعم.
- نصف‏ ‏كوب‏ ‏جوز‏ ‏هند‏ ‏ناعم.
- نصف‏ ‏كوب‏ ‏شيكولاتة‏ ‏مبشورة.
- كوب‏ ‏زيت‏ ‏ذرة.
- كوب‏ ‏قشدة.
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاكاو.
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قهوة‏ ‏سريعة‏ ‏التحضير.
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر.
- كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏.
الطريقة:
1- ‏يوضع‏ ‏البيض‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏عميق،‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزيت‏ ‏والقشدة‏ ‏والكاكاو‏ ‏والقهوة‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏

‏والسميد‏ ‏وجوز‏ ‏الهند،‏ ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏جيدا‏ ‏حتى ‏يتجانس‏.

2- ‏يوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏متوسطة‏ ‏بعد‏ ‏دهنها‏ ‏بالسمن‏ ‏باستخدام‏ ‏فرشاة‏،

‏وتوضع‏ ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏درجة‏ ‏حرارته‏ 180 ‏درجة‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏.

3- ‏يسكب‏ ‏اللبن‏ ‏المحلى‏ ‏على‏ ‏البسبوسة‏ ‏وهي‏ ‏ساخنة،‏ ‏وتترك‏ ‏حتى‏ ‏تتشرب‏ ‏اللبن،

‏ ‏ثم‏ ‏ترش‏ ‏الشيكولاتة‏ ‏المبشورة‏ ‏على‏ ‏سطح‏ ‏الصينية،‏ ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏ثم‏ ‏تقطع‏ ‏وتقدم‏.