لعمل بسكويت الزبيب بالصور

02-01-2013, 01:53 PM

لعمل بسكويت الزبيب بالصور

المكونات

3 كوب دقيق.
1⁄2 ملعقة صغيرة قرفة 'مطحونة'.
1⁄4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 'مطحونة'.
225 جرام زبدة.
كوب سكر ناعم + 2ملعقة صغيرة من السكر للتزيين.
2 بيضة.
3⁄4 كوب زبيب.
عصير لمونة.

الطريقة

1- يخلط الدقيق والتوابل في وعاء. وفي وعاء منفصل يضرب الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصل للسمك المناسب.
2- يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى وبعد كل إضافة يضرب جيدا.
3- يضاف خليط الدقيق على دفعتين ويضرب بالمضرب الكهربائي. ثم يضاف عصير الليمونة والزبيب.
4- يوضع الخليط في كيس بلاستيكي ويدخل الثلاجة على الأقل 2 ساعة.
5- يقسم العجين إلى 4 أجزاء ويفرد كل جزء بالنشابة على أن تكون سميكة. يقطع العجين على شكل دوائر.
6- تترك لتبرد في الثلاجة 15 دقيقة أخرى.
7- يسخن الفرن إلى 180درجة مئوية.
8- يرش السكر على البسكويت للتزين ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. بعدها تلف الصينية ليستوي كل البسكويت.
9- يخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
10- يترك البسكويت لمدة ثلاثة أيام في وعاء محكم الغلق.
11- يقدم.

لعمل بسكويت الزبيب بالصور

02-01-2013, 04:03 PM

يم يم يم
يعطيك الف عافية
ويسلم لنا ذوقك الراقي

02-01-2013, 04:42 PM

الله يعآفــييك
منووووووووووووووور خيوووو...ْ~

02-02-2013, 03:41 PM

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

02-02-2013, 05:09 PM

يعطيك العآفيه ع روعه
طرحك وآنتقــآئك آلمتميز..
دمتي بهذا التألق والتميز بجميع طـروحــآتك
بـ نتظار روآئع جديدك القــآدمة
دمتي بخير..

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
عابرسبيل من فيفاء جارة القمر : هلاَّ رحـمتَ مـتيمـا عصفت به الأشواق وهناً إضافة إهداء

لعمل بسكويت الزبيب بالصور

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】