-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة بالصور

http://im13.gulfup.com/2012-05-25/1337944450954.gif
طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة بالصور
المقادير:
بطاطس مقطعة
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52205ra1ra.imgcacheالخضروات

(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52206ra1ra.imgcache
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52207ra1ra.imgcacheالطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج..
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52208ra1ra.imgcache
سخنى الزبدة على النار
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52209ra1ra.imgcache
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52210ra1ra.imgcache
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52211ra1ra.imgcache
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52212ra1ra.imgcacheأضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52213ra1ra.imgcache
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52214ra1ra.imgcache
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صنيه و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52215ra1ra.imgcache
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52216ra1ra.imgcache
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينية

http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/52217ra1ra.imgcache
بالصحة والعافية