![]() |
طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ http://yumyume.com/image.php?width=4...95aa7c29b8.jpg المقادير
طريقة التحضير - لعمل العجينة: - في وعاء الخلاط ضعي ٢/١ ٢ كوب من الدقيق، الحليب، الخميرة، الملح، البيكنج باودر، الأوريجانو، الريحان، والسكر وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد. - أضيفي الزيت والماء وضعيها جميعاً على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. - أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية وملساء. - شكلي العجينة على شكل قرص وعلى طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها. - خذي ثلث كمية العجين وضعي العجينة على طبق مرشوش بالدقيق وباستعمال النشابة مدي العجينة إلى أن تصبح بسماكة ٥ ملم تقريباً. - لعمل الحشو: - باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي ثلث كمية الكاتشاب وصلصة الفلفل على العجينة. - على شكل خطوط متتالية ضعي الدجاج، الزيتون، الفلفل الأحمر، الأخضر والأصفر، الطماطم، جبن الشيدر وجبن الموزاريللا، ثم لفي العجينة على الحشو بحيث تفصل طبقة العجينة بين طبقات الحشو كي لا تختلط المكونات مع بعضها. - ضعي رغيف البيتزا في صينية وغلّفي الرغيف بقطعة من النايلون وضعيه في مكان دافئ لمدة ٣٠ دقيقة وكرري الخطوة مع بقية العجينة والحشو. - في طبق صغير ضعي البيض والملح وقلّبي البيض إلى أن يتجانس ثم وزعيه على أرغفة البيتزا وأنثري السمسم فوقها. - إخبزي أرغفة البيتزا لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون، وأخيراً، بعد أن تقومي بتجربة طريقة عمل رغيف البيتزا، قدّميه ساخناً. بــالـــهنـاءْ والـعَــــافيـــــة عـلى قلوبكم |
رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ
يعطيك آلعافيه يالغلآ
وسلمت الأنآمل المتألقه على روعة جلبها وانتقائها الراقي بإنتظار روائعك القادمه بشوووق |
رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ
يم يم يم
تسلم الايادي ياغالية الله يحفظك ويسعدك |
رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ
مشكورة اختى الغالية وجزاك الله خيرا على مرورك الجميل والرائع |
رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ
<TABLE class=tborder cellSpacing=2 cellPadding=4 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=thead align=center>اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان الكون [ مشاهدة المشاركة ] </TD></TR><TR><TD class=panel align=center>يعطيك آلعافيه يالغلآ
وسلمت الأنآمل المتألقه على روعة جلبها وانتقائها الراقي بإنتظار روائعك القادمه بشوووق </TD></TR></TBODY></TABLE> <!-- END TEMPLATE: bbcode_quote --> مشكورة اختى الغالية وجزاك الله خيرا على مرورك الجميل والرائع |
الساعة الآن 10:06 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com