![]() |
وصفة الجمبري بالكاري
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://img.t555t.net/imgcache/725484.jpg المقادير: ربع كيلو جمبري مقشر 3 كوب ماء 100 جرام قشطة ثمرة موز كبيرة ثمرة تفاح مقطعة 5 ملاعق كبيرة زيت ثمرة جزر كبيرة مبشورة 2 حبة بصلة متـوسطة مقطعة ثمرة بطاطا متوسطة الحجم و مقطعة من 5 إلى 7 فصوص ثـوم مفري ملح فلفل كاري ربع ملعقة صغيرة من الكركم حزمة صغيرة من الكرات الأفرنجي ( الرأس البيضاء ) مقطعة صغيراً حزمة صغيرة من الكرفس و أخرى من الكزبرة الخضراء مقطعة صغيراً ملعقة صغيرة جنزبيل طازج الطريقة: - يوضع الزيت في قدر حتى يسخن جيداً ثم يضاف بالترتيب مـع التقليب كل من البصل ثم الثوم ثم الكرات ثم الكرفس ثم البطاطا ثم الجزر ثم الكزبرة الخضراء ثم الجنزبيل فريش ثم الكركم ثم الكاري ثم التفـاحة المقطعة ثم الموزة المقطعة ، و يقلب الكل جيداً على النار ثـم يضاف الماء إليه و يغطى جيـداً حتـى ينضـج تمامـاً ( يتهري ) ثـم يضرب فـي الخلاط . - يتـم وضع المقدار السابق بعد أن يضرب في الخلاط على النار مرة أخرى و نعدل الملح حسب الـذوق و تضاف إليه القشطة ثـم يوضع الجمبري فـي الخليط حتى ينضج ثم يقدم . بــالـــهنـاءْ والـعَــــافيـــــة عـلى قلوبكم |
رد: وصفة الجمبري بالكاري
ام ياسر
شكرا لك على هذا الموضوع تقبلي مروري وردي المتواضع ودي وتقديري لشخصك الكريم عابرسبيل |
رد: وصفة الجمبري بالكاري
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك , يعطيك آلعآفيـه يَ رب , وبِ إنتظآر المزيد |
رد: وصفة الجمبري بالكاري
جزاكم الله خير على مروركم
|
الساعة الآن 02:02 PM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com