09-28-2013, 01:50 PM | #1 |
مجلس الادارة
|
طبق سهل وجديد من المطبخ الايطالي، غني بالمكونات الطبيعية والفيتامينات.
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبق سهل وجديد من المطبخ الايطالي، غني بالمكونات الطبيعية والفيتامينات. المقادير: ملعقة طعام زيت زيتون بصلة مقشرة ومفرومة فص ثوم مقشر ومهروس 1 باذنجان متوسط ومقطع إلى مكعبات صغيرة 400 غ بندورة مفرومة ملح وبهار أسود مطحون حديثاً رشة سكر 12 حبة كانيلوني 500 غرام صلصة الأجبان الاربعة الجاهزة 125 غرام جبنة موزاريلا، مصفاة ومبروشة 8 أوراق ريحان طريقة التحضير: 1- يسخن الفرن لغاية 200 درجة مئوية. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل لبضع دقائق. يضاف الثوم والباذنجان ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق، ثم تضاف البندورة مع التوابل والسكر. يتابع الطهو على النار لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يطرى الباذنجان. 2- يسكب مقدار وفير من خليط الباذنجان في أنابيب الكانيلوني وتصف في طبق مقاوم لحرارة الفرن، ثم يسكب في الطبق كل ما تبقى من الخليط. 3- تسكب صلصة الجبنة وترش الموزاريلا المبروشة وتصف أوراق الحبق في الأعلى. يخبز الطبق لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكانيلوني.
بــالـــهنـاءْ والـعَــــافيـــــة عـلى قلوبكم ||| |
|
10-02-2013, 07:22 PM | #3 |
|
رد: طبق سهل وجديد من المطبخ الايطالي، غني بالمكونات الطبيعية والفيتامينات.
رااائعه واكثر حبيبتي
الله يسلم هالايادي يارب كل الشكر والتقدير لسموك |
|
10-30-2013, 01:08 PM | #4 |
مجلس الادارة
|
رد: طبق سهل وجديد من المطبخ الايطالي، غني بالمكونات الطبيعية والفيتامينات.
جزاكم الله خيرعلى مروركم
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|