![]() |
سلطة الباذنجان بالصوص
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.hawahome.com/vb/files/upl...untd854160.jpg من غير مبالغة ومن غير مدح جربوا هذي السلطة وراح تعجبكم 100% مع إنها تحتاج شغل شوي ، بس الطعم .. امممممم يستاهل المقادير : 2 حبة باذنجان متوسطة 2 خيار 1 كوب حمص مسلوق ، أو علبة حمص معلب 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ليمون سماق (ختياري) ملح (حسب الذوق) خبز لبناني الصوص: 1 أو 1 ونصف علبة زبادي حجم صغير 3 ملاعق كبيرة لبنة ا ملعقة صغيرة نعناع مجفف (اختياري) ملح (حسب الذوق) الطريقة: يقطع الخبز بالمقص إلى مربعات صغيرة . يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُقلى الخبز في زيت غزير حتى يصبح ذهبي ويقلى الباذنجان أيضاً ثم يوضع على ورق نشاف . يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم يوضع في إناء ويوضع معه الحمص والباذنجان المقلي. يُتبل بالملح والسماق والليمون وزيت الزيتون ويخلط. توضع السلطة في صحن التقديم ويصب فوقها مزيج مقادير الصلصة ويُنثر الخبز المقرمش على الأطراف.. |
رد: سلطة الباذنجان بالصوص
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق |
رد: سلطة الباذنجان بالصوص
اشكركِ على جمال مروركِ
وتعطيركِ متصفحيى بروعة حضوركِ اسعدني مروركِ الجميل تحياتي |
الساعة الآن 08:58 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com