-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

الخبز الملفوف

المقادير ......
طبعأ على حسب العجينة إذا كانت كثير او لا و كل ماكثرتى الحشو تطلع احلى

تونة - زيتون - طماطم شرائح - بيض مسلوق - جبنة مبشورة - جبنة كيرى أو فيلادلفيا - شطة

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/nLMAKx09170751.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/7XBg4S09170752.jpg

الطريقة

بعد ان ارتاحت العجينة لمدة 10 دقائق او اكثر انا اخليها ربع الى نصف ساعة
تطرح العجينة و تدهن بالشطة ( ويمكن الآستغناء عنها ) ثم نضع التونة و الزيتون بالشكل هذا
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/UBHAPz09170752.jpg

و تلف العجينة لفة واحدة فقط هكذا

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/1DNsfy09170753.jpg

تم نضع البيض المسلوق المقطع إلى شرائح و تلف العجينة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/3fMqJ209170752.jpg

ثم شرائح الطماطم و الجبنة المبشورة و الفيلادلفيا و تلف العجينة

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/7aPZN509170753.jpg

يتبع

نكمل

ثم نضع الباقى من الحشو و نلف لنهاية العجين بهالشكل

و هذا شكلها بعد أخر لفة

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/w0nwH409170754.jpg

ثم نضعها فى الصحن و ندخلها الفرن بالشكل هذا

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/BAxH0N09170755.jpg

و تخبز على درجة حرارة 350 حتى تنضج من تحت و بعدها يدهن الوجه بالبيض و يحمر من فوق
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/ZPqSL009170756.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/gSxkZN09170757.jpg
كما فى الصورة

http://www.lakii.com/img/all/Sep06/P6zWXg09170757.jpg

و هذا الشكل النهائى

( من غير شطة )

و هذه صورة من قريب
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/HLStI609170758.jpg

ها أيش رايكم
على فكرة تقدروا تغيروا الحشوة تسووها باللحمة المفروم أو الدجاج أو خضرة
منقول