سلطه بابا غنوج
 

<table style="BORDER-TOP: royalblue 7px ridge; BORDER-RIGHT: royalblue 7px ridge; WIDTH: 100%; BORDER-BOTTOM: royalblue 7px ridge; BORDER-LEFT: royalblue 7px ridge; BACKGROUND-COLOR: black"><tbody><tr><td style="FILTER: none">

سلطه بابا غنوج

http://store2.up-00.com/Apr13/N1542775.jpg

سلطه بابا غ

من السلطات الشعبية ومناسبة مع أغلب أنواع الأكلات

مده التحضير والطهى: ساعة الا ربع

http://store2.up-00.com/Apr13/PUI42550.jpg

المقادير:

1 حبة باذنجان رومى(ربع كيلو تقريبا)

1 حبة فلفل رومى كبيرة

ا بصلة وسط

فص ثوم مفروم

علبة زبادى

2 ملعقة كبيرة طحينة

ليمونة صغيرة

ملح

وكمون حسب الرغبة

معلقة كبيرة خضرة محشى مفروم.

طرسقة التحضير:

http://store2.up-00.com/Apr13/ppA42559.jpg

1- تغليف ثمرة الباذنجان وثمرة الفلفل والبصل فى ورق فويل.

http://store2.up-00.com/Apr13/wjA42567.jpg

2- قومي بادخالها في الفرن على ردجة حرارة عالية

لمدة ساعه الا ربع تقريبا.

http://store2.up-00.com/Apr13/MMH42894.jpg

3- استخرجي الثمرات بعد التأكد من نضجها تماما

كما هو موضح في الصورة

http://store2.up-00.com/Apr13/M9442903.jpg

4- خلط البصل والفلفل (بعد تنظيفه من البذور)

والباذنجان بعد تقشيره في الكبة أو الخلاط.

http://store2.up-00.com/Apr13/gHT42912.jpg

5- اضافة باقي المقادير للكبة وخلطها جيدا

http://store2.up-00.com/Apr13/2pX42920.jpg

6- تقدم باردة مع أي أكلة على سفرتك

</td></tr></tbody></table>

رد: سلطه بابا غنوج
 

رد: سلطه بابا غنوج
 

رد: سلطه بابا غنوج