شاورما بالسمك والخضار
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<table style="WIDTH: 80%; BACKGROUND-IMAGE: url(http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/1372320836_1348231250042719700_%28Copy%29.jpg)"><t body><tr><td style="FILTER: none">

<table style="WIDTH: 80%; BACKGROUND-COLOR: black"><tbody><tr><td style="FILTER: none">

شاورما بالسمك والخضار
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...%28Copy%29.jpg
المقادير:
- 1 كيلوغرام سمك فيليه شرائح
- 1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 حزمة بقدونس
- 1 حزمة كزبرة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة كمّون
- 1 ملعقة صغيرة ملح 1
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة متوسطة فلفل أخضر شرائح
- 1 حبة متوسطة فلفل أحمر شرائح
- 1 حبة متوسطة جزر أصابع
- 1 حبة متوسطة بطاطس أصابع
- 2 حبة كبيرة طماطم شرائح
- 1 حبة متوسطة ليمون مقشر ومفروم
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن مناسباً،
2- ضعي فيليه السمك في الطبق.
3- في إبريق الخلاط، ضعي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والزيت والكمون والملح والفلفل،
وشغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
4 -وزّعي الصلصة على السمك ليتغطى تماماً.
5- أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والبطاطس والطماطم والليمون ووزّعي زيت الزيتون.
غطي الطبق بقطعة من ورق الالومنيوم.
6- ضعي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة، إلى أن تنضج الخضراوات.
(هذه المقادير تكفي 6 أشخاص).

</td></tr></tbody></table>

</td></tr></tbody></table>

رد: شاورما بالسمك والخضار
 

رد: شاورما بالسمك والخضار
 

رد: شاورما بالسمك والخضار