04-27-2014, 02:26 PM
|
#1
|
|
مجلس الادارة
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 1878
|
|
تاريخ التسجيل : Jun 2012
|
|
أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
|
|
المشاركات :
54,004 [
+
] |
|
التقييم : 637
|
|
SMS ~
|
|
اوسمتي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
شاورما بالسمك والخضار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاورما بالسمك والخضار
المقادير:
- 1 كيلوغرام سمك فيليه شرائح
- 1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 حزمة بقدونس
- 1 حزمة كزبرة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة كمّون
- 1 ملعقة صغيرة ملح 1
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة متوسطة فلفل أخضر شرائح
- 1 حبة متوسطة فلفل أحمر شرائح
- 1 حبة متوسطة جزر أصابع
- 1 حبة متوسطة بطاطس أصابع
- 2 حبة كبيرة طماطم شرائح
- 1 حبة متوسطة ليمون مقشر ومفروم
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن مناسباً،
2- ضعي فيليه السمك في الطبق.
3- في إبريق الخلاط، ضعي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والزيت والكمون والملح والفلفل،
وشغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
4 -وزّعي الصلصة على السمك ليتغطى تماماً.
5- أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والبطاطس والطماطم والليمون ووزّعي زيت الزيتون.
غطي الطبق بقطعة من ورق الالومنيوم.
6- ضعي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة، إلى أن تنضج الخضراوات.
(هذه المقادير تكفي 6 أشخاص). |
|
|
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 04-27-2014 الساعة 02:29 PM
|
العرض الشجري
