12-13-2009, 04:05 PM | #1 |
|
محشي ورق عنب
بسـم الله اللذي لايضـر مع اسمه شئ في الأرض ولافي السماء وهو السميع العليم
حياكم عزيزاتي عملت على العشـاء ورق عنـب طعموا جداً لذيـــــــــــذ أتعب أقولكـم لذذيذ جداً روعـة وحبيـت تشاركوني الطريقـــة نبدأ بسم الله: المقـادير: علبة ورق عنب (وأحسن شئ قودي اللي غطاه أصفـر) كوب رز مصري فنجانين قهوة(زيت زيتون) بصلة متوسطة وطماطم بقدونس ونعناع(كلهم مفرومين ناعم) ملعقة ونص كبيـرة (سماق) ملعقة ونص (ملح) نص كوب عصير ليمون طازج مكعب ماجي نحليه في كوب ماء ساخن بطاطس مقطعة سميكة لحلقات<<نسيتها وقت التصويـر ملاحظـة: هذه المقاديـر لعلبة الورق العنب كاملة لو بتسوي نصها حطي نص المقـادير الطريقـــة: نسلق الرز في شويـة مويـة ونقطتين زيت طبخ عشان مايتلصق نص أستواء يعني يادوب خمس دقايق بس وبعد ماينشف نحطوا في الزبديـة ونتركوا لما يبـرد عشان ماتلين الخضار لما نحطها بعد كيذا نضيف عليه (البصل والطماطم والبقدونس والنعناع وفنجان قهوة زيت زيتون والسماق والملح وربع كوب كبيـر ليمون أنا حطيت ربع وطلع طعموا معتدل لو تبغينوا حامض مرررة حطي نُص الكوب الكبيــــر) نرص حلقات البطاطس في أسفل قدر الضغط ونجي لورق العنب نفكك الورقـة ونضيف الحشوة بالنـص نثني الورقة من الركنيـن وبعد كيذا نثنيها من الطرفين ونكمل لفها ( لوعندك الألة حقت اللف بيكون أسهل ) بعد كيذا نبدأ نرصهم في الصينية لما أكتمل العدد بعد كيذا نضيف.. فنجان قهوة(زيت زيتون) ومكعب الماجي المحلا في كوب ماء ساخن وربع كوب ليمون<<لو تحبي حامض ولاذع بزيادة حطي نص كوب ونضغطه ونتركه على النـار بعد مايصفر نرخي على النار ونتركه 10 دقائق فقـط وعند التقديـم,,,,,,,,,, أممممممممممممممممممم جداً روعــــة والله عجبهـم مررررة ويـارب يعجبكـم كماان ولاتحرمونا دعواتكـم ملطووووووووش للامانه |
|
12-13-2009, 07:06 PM | #3 | ||
|
Re: رد: محشي ورق عنب
اسعدني مرورك يعطيك العافيه |
||
|
12-13-2009, 07:11 PM | #4 |
|
رد: محشي ورق عنب
ريما
كل الشكر والتقدير لكم على هذا الموضوع الرائع وورق العنب شيء طيب وانا اعشقه جداً تقبلي مروري المتواضع ولكم ودي وعبير وردي عابرسبيل |
للتـوآصل تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء زوروني هنا
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ. |
12-13-2009, 08:52 PM | #6 | ||
|
Re: رد: محشي ورق عنب
الله يعافيك |
||
|
12-13-2009, 08:55 PM | #7 | ||||
|
Re: رد: محشي ورق عنب
اسعدنــــــــــــــــــــــــــــي مرورك والرائع روعة حضــــــــــــورك يعطيك العافيه
|
||||
|
12-16-2009, 07:29 PM | #8 |
|
رد: محشي ورق عنب
ريما
مشكوووره بصرااحه ورق العنب رووعه بس اللي من بى مو حلو حق البيت احلى |
مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه كلك ذوووووق |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|