![]() |
طريقة تحضير العصيدة..
ومقاديرها: - 2 كوب طحين أسمر - 2 كوب تمر منزوع النوى - 1 كوب سكر - ربع كوب سمن بلدي - 5 أكواب ماء - 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة - فلفل أسود مطحون الطريقة: 1-يوضع الطحين في قدر، ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلاً، ثم يوضع جانباً. 2-يضاف الماء إلى التمر، ثم يوضع على نار هادئة، ويقلب باستمرار حتى يذوب التمر. 3-نضع السكر مع السمنة، ونقلب على نار هادئة حتى يحمر السكر، نضيف له عصير التمر ونستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يغلي، ثم يُرفع ويترك جانباً. 4-يذاب الطحين في نصف كمية خليط التمر والسكر، ثم يقلب على النار ونضيف بقية الماء بالتدريج مع التقليب المستمر، نغطي القدر بورق القصدير ثم الغطاء العادي، ويترك على نار خفيفة جداً لمدة خمس وأربعين دقيقة، وعند التقديم يسكب في أطباق وتمسح بقليل من الزبد وينثر عليه قليل من الفلفل الأسود ولكم الف تحية |
رد: طريقة تحضير العصيدة..
اقتباس:
دمتم في حفظ الرحمن |
رد: طريقة تحضير العصيدة..
مشكووووره والله يعطيك الف عافية على الطريقة
تقبلي ودي وتقديري تحيااتي |
رد: طريقة تحضير العصيدة..
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير العصيدة..
|
رد: طريقة تحضير العصيدة..
بنت الجنوب الله يسعدك على هذا الطرح والذي بالفعل يعد من اكلاتنا الشعبيه المحببه لدينا ننتظرجديدك الرائع ,,,,, (الساحل الشرقي) |
رد: طريقة تحضير العصيدة..
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير العصيدة..
|
رد: طريقة تحضير العصيدة..
اقتباس:
|
الساعة الآن 05:08 PM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com