-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

مرحبـــــا..
كيييفكم ..
ألذ واحلى المقبلات تفضــلوو
..................
الســـــــلطة
الملونة الحـــارة
........
المقــــاديـــر.:
2فلفل اخضر رومي مقطع كالأعــواد
2 فلفل احمر مقطع كالأعــواد
2فلفل اصفر مقطع أعـواد
علبه ذرهـ
ربـــع ملفوف ابيض مقطع شرائح رفيعه
ربــع ملفوف بنفسجي مقطع شرائح رفيعه
4 حبات خيار مقطع كالأعــواد
4 حبــات جـــزر مبــــشــور
ربـــع علبة زيتون (شرائح) حلواني بالصلصه الحــاره
...............
الصــــــوص .:
ملـــــــح
عصيــــر ليـــمونه
(2) ملعقه خـــل
(2) ملــعقه مايـــونيـــز

...................
الطــــريـــقــه.:
تخـــلط المقاديـــر سويـــا وتتبـــل بالصـــوص

.................

ســـــــلطة
الأنــــــــدومــي
..............

المقـــاديـــر.:
2 كيـس اندومـي مسـلـوقه بدون البهارات
(الأفضل تكسيرها صغــار)
3 ملاعق ذره مسلوقه
7 خس مقطع ناعم
1 كأس فاصوليا بيضاء معلبـه
1 كأس بازلاء مسلوقه

.............
الصـــــوص.:
2 ملــعقه مايـــونيــز
2 فـص ثــوم مــهروس
ملــح+فلفل+نصـــف كميه بهارات الأنــدومــي
(من دون الفلفل)

...............

الطــــريـــقــه.:
تـــخلـــط جميــع المقاديـــر السابــقـه مع بعضها وتتبل بالصــوص

...................

سـلطه الدجاج
بالـزبــــــادي
...........
المــقــاديـــر.:
3 فلفل رومي يقطع صغار جـدا
صحـن دجاج فيليه يقطع صغار جدا وينقع لمده
ساعه في عصيـر ليـمون
(عصيـر ليمونه +ملــح+3ملاعق خـــل)

..........
{أ}:
5 علـب زبادي
4 ملاعق متبل (ثاوزند أيلاند) من قــودي.
3 ملاعق مــايـــونيـــز.
قليل من عصيـــر ليمون (ان احتاج الى ذالك)
7 حبات خس مقطع شرائح رفيعه

...................
الطـــــريـــــقـــه .:
1ــ بعد نقع الدجاج فيما سبق مدة ساعه يصفى
ويوضع في مقلاه (دون زيت) ويقلب على النار
حتى ينضج (لن تطول مدة نضجه)
...........
2ــ نخلــط {أ} جيـدا ثــم يضــاف لها باقــي المقـــاديـــر
(الدجاج والفلفل والخس ) وتترك في الثلاجه ربـع
ساعــه وتقدم بــــــاردهـ
....................

وبـــالعـــــافيــــهـ