01-29-2010, 07:39 PM
|
#1 | |
 
|
طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
 طريقه عمل كنافه التوفي بالصورهطريقة عمل الكنافه بالتوفي ، طريقة عمل الكنافه بالصور، طريقة عمل الكنافه بالخطوات ، الكنافه اترككم مع الصور والطريقه وإن شاءالله تعجبكم  إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة  أعجبتني ونقلتها لكم .. الكنافة الجيدة تكون بيضاء اللون , غير متعجنة ,خيوطها سليمة ودقيقة كالشعرمتجانسة السمك , جيدة الرائحة . إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة  المقادير .. نصف كيلو كنافة. إصبع زبده طريقة العمل .. 1- تفكك الكنافة وتقطع . 2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة  3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً 4- ترش بقطرات من الماء وتغطى . 5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف . إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة  6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة   7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى . 8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية . 9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله . إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة  الحشوة ( التوفي ) .. المقادير .. حليب مكثف محلى نستله قشطة 1 كأس حليب بودرة الطريقة .. 1. يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح ) 2. يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة عمل الشراب السكري ( الشيرة ) المقادير .. كوب ونصف سكر كوب ماء قطرات من عصير الليمون قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة . الطريقة .. 1. يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون والزعفران أو الهيل حسب الرغبة . وبالهناء والعافية |
|
 ..•°*علمتني  *الورود * ... أن اكون قنوع ... فتكفيني قطرات الندى ... في الصباح لأرتوي..*°•..
|
|
01-29-2010, 07:49 PM
|
#2 | |
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
 شكرا لكم على هذا الموضوع الجميل والرائع مع اطيب الامنيات للجميع طيب الاقامة معنا وبصحبتنافي منتديات قبيلة آل شراحيل بفيفاء مع خالص التقدير لكم على كل ما تقدمونه للمنتدى تقبلوا مروري وردي المتواضع ولكم ودي وعبير وردي واثاريك طباخ ماهر وانا ما ادري لكن العزوبية لها دور عابرسبيل 
|
|
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
01-30-2010, 03:00 AM
|
#4 | |
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
تحدوه البشر
ربي يعطيك الف عافيه من جد طريقه روووووووعه وياليت دوم تتحفنا بذوقك الجميل شكرا لك ..ننتظر ذوقك القادم ,,,,,, |
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
