02-05-2010, 10:20 PM
|
#1 | |
 
|
وصفة معجون الكورما
وصفة معجون الكورما الهندي
 المقادير: 2 فص ثوم زنجبيل بحجم الإبهام 1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة حريف 1 ملعقة شاي جارام ماسالا 1/2 ملعقة شاي ملح 2 م لعقة طعام زيت اللوز 1 ملعقة طعام صلصة طماطم أو معجون طماطم 2 قرن تشيلي أخضر 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة 3 ملاعق طعام جوز الهند 2 ملعقة طعام لوز مطحون للتحميص: 2 ملعقة شاي بذور الكمون 1 ملعقة شاي حبوب الكزبرة طريقة التحضير: ·حمصي الكمون والكزبرة في مقلاة على النار. حتى تظهر رائحة التحميص. ·في مدقة الهاون ضعي التوابل المحمصة ودقيها حتى تنعم تماما. ·أضيفي المكسرات المدقوقة مع المقادير الأخرى في فرامة البصل. ·اطحنيها جيدا حتى تصبح معجون. استخدميها في صنع أطباق الكاري المختلفة أو وصفات الكورما. |
|
  افتخر بأبي 
|
|
02-05-2010, 10:31 PM
|
#2 | |
|
رد: وصفة معجون الكورما
يعطيك العافيه
يا افتخر بالوالد صراحه انتي مميزه وتقدمين كل المفيد في جميع الصفحات مثلك ثروه اللمنتدى بارك الله فيك |
|
 لبيك يالحد الجنوبي
|
|
02-06-2010, 03:01 AM
|
#3 | |
|
رد: وصفة معجون الكورما
ربي يعطيك الصحه والعافيه على الوصفات الشهيه اللي بتقدميها
اتمنى اشوف ابداعاتك الجايه لك اجمل واعذب كلمات الشكر 
|
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
|
02-06-2010, 03:57 PM
|
#7 | |
|
رد: وصفة معجون الكورما
منتهى الرقة
مرورك رائع وردك أروع 
|
|
|
افتخر بأبي
التعديل الأخير تم بواسطة افتخربأبي ; 02-06-2010 الساعة 04:00 PM
|
|
02-06-2010, 04:00 PM
|
#8 | |
|
رد: وصفة معجون الكورما
افتخر بابي
باين عليه روووعه خاصه انه هندي تسلمين |
|
 مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه كلك ذوووووق 
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
|
|
|
|
العرض العادي
