***
**
*
تمدك ثمرة جزر واحدة بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً،
كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية
( وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر).
يوصى الباحثون الصينيون
بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة.
*
ملحوظة :
أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)
، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب ويحفز على الإجهاض فعلى المرأة الحامل أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.
//
فـوـوائــــــــــــــــد الجــــزر:
- الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.
-
يساعد الجزرعلى بقاء الجلدوالشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.
-
هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.
//
استخداماـات الجـــــزر:
- عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.
-
حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.
-
ثمرةالجزرفي صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشوراً) من الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.
//
نصاـائح إرشادية عن الجزر :.
- من الأفضل تخزين الجزرفي الثلاجة،
يفقد الجزر مذاقه الحلووالمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).
-
كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
-
الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة.
//
الله
يلبسكـــــــــــــــــــم
الصحــــــــــــــــة والعااافيــــــــــــــــة
شوكلاتــــــــــ//ــــــــــــة