* كيكة المانجا والبرتقال *


5 حبات منجا - حبة برتقال للتزيين - 1 كاس ماء - كيك على فانيلا بيتي كروكر أو أي نوع تفضلينه - 4 حبات جبن كيري - علبة قشطة - ظرفين كريم كرميل - ظرفين دريم ويب - كاس ونصف حليب بارد -
جلو على برتقال .

1- اخلطي كيكة بيتي كروكر ثم اخبزيها في الفرن ، وبعد أن تنضج اتركيها جانباً لتبرد ، ثم قطعيها الى مربعات وصفيها في صينية مع مراعاة ترك مسافة صغيرة بين كُل قطعة هكذا :

2- اغلي كاس ماء واضيفي عليه ظرف الجلو ، ثم ضعي في خلاط العصير :
( 1 كاس ماء + علبة القشطة + كاس الماء المغلي والمذوب فيه الجلو + 5 حبات مانجا + 4 حبات جبن كيري ) اخلطيهم جيداً ثم اسكبي الخليط على الكيكة وادخليها الفريزر مدة نصف ساعة .

وهذا الشكل بعد ما انخلطوا عدل



3- أخرجي الكيكة بعد نصف ساعة من الفريزر وقومي بعمل الطبقة الثانية وذلك بوضع نصف حبة مانجا في خلاط العصير مع كاس ونصف من الماء ، ثم ضعي الخليط في قدر واضيفي ظرفين الكريم كراميل وقلبي على النار الى أن يغلي الخليط ثم ارفيعة وانتظري دقيقتين كي يفتر قليلاً ، ثم اسكبيه في صينية الكيك على الطبقة الأولى ، وادخليه الفريزر مدة نصف ساعة .

4- حضري الكريمة البيضاء وذلك بخلط كاس ونصف حليب بارد مع ظرفين دريم ويب اخلطي الى أن تصبح الكريمة كثيفة ( مدة 5 دقائق ) ثم ضعي الكريمة على الطبقة الثانية ، وزيني الواجهة بفاكهة المانجا والبرتقال أوأي فاكهة أخرى تحبينها .

دعيها بالثلاجة كي تبرد جيداً ثم قدميها بالهناء والشفاء

وبالعافية على قلوبهم
ملاحظة : الكيكة تحفظ بالثلاجة + هذا المقدار يسوي لك صينيتن

هناك اناس رسموا في قلوبنا

وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال

ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان

فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس

والجذور المتشعبة في الاعماق