الموضوع: تشيكن ماسالا..اكله هنديه روووعه
عرض مشاركة واحدة
قديم 05-06-2010, 04:53 PM   #1

الصورة الرمزية منتهى الرقة
منتهى الرقة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 361
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 05-11-2012 (06:54 PM)
 المشاركات : 8,470 [ + ]
 التقييم :  342765444
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي تشيكن ماسالا..اكله هنديه روووعه



اكله هنديه اهلي دايما يطلبونها مني

الـ .... تشيكن ماسالا يممممممممممممي


المقادير :

صدور دجاج مقطعه مكعبات
شرايح بصل طويله
زهره >> حسب الرغبة
ثوم
شوي زنجبيل مبشور
بهارات ( ماسالا - م ك كركم - ملح )
علبة قشطة عاديه او قشطة الخفق
2 م ك معجون طماط
شوية بقدونس مفروم

الطريقة :
1- نحمس البصل والثوم والزنجبيل بشوي زبده وزيت ونضيف عليه صدور الدجاج والبهارات ومعجون الطماط .

.



2- بعد 10 دقايق من التقليب نحط بقدونس مفروم ونغطي القدر ونخليه على نار خفيفة حتى المقادير تندمج مع بعض

والدجاج ينزل ماي لمدة من ساعه الا ربع الى ساعه تقريبا .

.



3- بعد كذا نضيف القشطه ونحركه شوي ونخليه على النار لحد مايخثر تقريبا ثلث ساعه .

.

وهذا شكلها بعد مااستوت

.

وهذا من قريب




عطوني رااااااااااااااااااااااااايكم

منقوووول


 
توقيع : منتهى الرقة


هناك اناس رسموا في قلوبنا

وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال

ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان

فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس

والجذور المتشعبة في الاعماق

التعديل الأخير تم بواسطة منتهى الرقة ; 05-06-2010 الساعة 05:21 PM
رد مع اقتباس