وحدة من مجموعة الخفاايف اللي بالغالب تسويها على العشاء
سهله وسريعة وماتبي تفنن

المقادير
توست مقصوص الاطراف ومفرود جيدا
حشو عبارة عن لحم مفروم زي السمبوسه ولا خضار اللي تحبون
جبنه سايلة للدهن يفضل مراعي الابيض
بيض
بقصمااط مطحووون < باقي التوست يبسيه بالفرن ثم اطحنيه
تراي جربت بقصماط هرفي الجاهز ماعطاني نفس القرمشة المطلوبة

الطريقة
اذا فردتي التوسه ادهني حبتين بالجبن
وحطي في وحده حشوه بشكل دائري
ثم طبقيها بالتوسته الثانيه
ضغطي الاطراف زين ثم قصيها
بشكل دائري بالدراجه حقن الجبنية :

اذا خلصتي من كل الكمية
غمسيها بالبيض ( بيضه لكل ثلاث بتاعات )
ومن البيض حطيها بالبقصماط المطحون

اذا خلصتي كل البتاعات
ولعي على الزيت بقووووه يعني خليه حار
ثم حطيهن فيه ااذا تحمرن طلعيهن واحرصي
لايطولن بالزين عشان مايشبعن زيت

وبالعافيه