-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - عرض مشاركة واحدة

11-06-2010, 11:06 PM

هنالك العديد من الارشادات الغذائية المهمة في الحج وهي توضح
ما يجب على الحاج الذي يعاني مرضا معينا تناوله من اطعمة.
ينصح مرضى السكري او القلب او الكبد او الكلى بتجنب الاطعمة
الغنية بالدهون وتلك المسببة للغازات وتناول الخضار والفواكه
لاحتوائها على عناصر منشطة وتساعد في منع الامساك شائعة
الحدوث في الحج بسبب اضطراب العادات الغذائية ومواعيد تناول الغذاء
وينصح مرضى الكلى والحصوات بالابتعاد عن الاطعمة التي تحتوي على التوابل الحارة والمخللات والموالح واللحوم لانها ترهق الكلى وتناول كمية
كافية من السوائل وخصوصا الماء لتجنب الاصابة بالجفاف خصوصا
المرضى الذين يتناولون ادوية مدرة للبول .
وكذلك ينصح الحاج مريض السكري بالحركة بعد الاكل مباشرة لتنشيط
الدورة الدموية للجهاز الهضمي وعدم تناول الطعام بين الوجبات
الرئيسية والحرص على تناول الفواكه والخضار.
كما ان هناك مرضى يلزمهم برنامج غذائي خاص في الحج مثل مرضى
الكلى الذين يجب عليهم تناول اطعمة قليلة لبروتينات والفسفور
والاقلال من الملح والاكثار من شرب الماء والعصائر والخضار
والفوكه وعدم الاسراف في تناول الدهون وكذلك مرضى السكر
والنقرس والكبد وينصح مصابي الامراض المزمنة بزيارة الطبيب
المختص لوضع برنامج غذائي يتلاءم وظروف الحج وقبل التوجه
الى المشاعر المقدسة في حالة تعرض المريض الى انخفاض
نسبة السكر لاسباب عديدة مثل عدم تناول الوجبات الغذائية
بانتظام فيجب عليه تناول محلول سكري او بعض قطع السكر
مع الراحة التامة.
اما الذين اجريت لهم عمليات جراحية في الانف والاذن والحنجرة
يوصون بتجنب الاكل الدسم وتناول الاكل الخفيف والعصائر
الطازجة والحرص على الفواكه والخضار باعتبارها اغذية واقية
من الامراض لما تحتويه من الاح معدنية وفيتامينات تعطي الجسم
العناصر المكونة لمناعته.
وكذلك الحوامل ينصح بتجنب الاطعمة الصعبة الهضم مثل الدهون
لان الجهاز الهضمي يكون في حالة ارتخاء الامر الذي يجعل هضم
الطعام اكثر بطئا وحيى لا تشعر الحامل بالثقل او انتفاخ البطن
فانه يفضل الاقتصار على تناول الحليب واللبن والعسل والفواكه
لتجنب الامساك والاكثار من السوائل خصوصا قبل الافطار.
اما مريض القلب فينصح بالابتعاد عن الاطعمة التى تسبب مشاكل للمريض
الذي يعاني ضعف عضلة القلب او مشاكل جسيمة في القلب تجعله لايتحمل الاسهال البسيط مقارنة باي شخص اخر لذلك يجب تعويض
السوائل المفقودة , خصوصا بالنسبة للمرضى الذين يستخدمون
مدرات البول , لتجنب الجفاف.
اما الحجاج الذين يعانون امراضا مزمنة او غيرهم بعدم الاكثار من تناول
اللحوم حتى لايتعرضوا لمشاكل في الهضم ولاسيما ان لحوم الضأن
ذات دهنيات عالية .كما يودي الافراط في تناول اللحوم الى زيادة
الكوليسترول في الدم والدهون المشبعة وزيادة حمض اليوريك في
الدم مع ترسب الاملاح في الجسم ولاسيما الحجاج الذين يعانون داء

النقرس او الكلى

................

المصدر: مجلة الغذاء. fficeffice" />>>