07-31-2009, 08:00 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 108
|
|
تاريخ التسجيل : Jun 2009
|
|
أخر زيارة : 09-25-2010 (01:27 PM)
|
|
المشاركات :
1,268 [
+
] |
|
التقييم : 100
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
كفتة الارز
كفتة الارز
المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة
حزمة بقدونس
بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم
3 ثمرات بطاطس تقطع مكعبات
1 كوب أرز مطحون
الطريقة :
نضع اللحمة والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود
ثم نضع عليهم اللارز المطحون
وتكون العجينة
نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم
ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود
نكور الكفتة
تقلى فى الزيت
لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت
طبعا نكون حطينا البطاطس فى الصلصة وعندما تدخل فى الستوى نضع الكفتة ويترك حتى النضج
منقووووووووووول
|
|
|
|