بطااطسة لندن خاصه بورد الجوري

المقاادير :

1 _1بطاطسه كبيره أو 2 وسط

2 _ جبن مازورلا + زبده

3 _ فاصوليا أحمر + خيارايراني +ذره + شرائح زيتون أسود وأخضر + فطر +

خضاار مجمده مسلوقه بالبخار لكن ماوضعتهاا لعدم توفرهاا في نفس الوقت

4_ طماطم مخلوط بالخلاط + فلفل أخضر حار + زيت زيتزن +قليل معجون طما طم

5 _ كتشب + ماينونيز

الطريقه :

1 _تغسل البطاطس جيدااً وتغرز بالشوكه وتلف بالألمنيوم وتزج داخل الفرن لمدة ساعه ونصف

2 _عند استوااء البطاطس تشق من النصف وتوضع بطبق ويتم هرسهاا جيداا بأضاافة الجبن مع الزبده

ويتم تسوية سطح البطاطس جيدااً

3 _ نضع الخضارالمسلوقه + الفاصوليا + الخيارالأيراني + شرائح الزيتون + ذره + الفطر

طبعاا ملعقه من كل صنف وتكرر الملاعق حتى تتعبئ البطاطسه جيدا مثل الصوره

4 _ نضع الطماطم المخلوط في طنجره مع الزيت والفلفل الأخضر الحار مع معجون الطماطم

على النار ويقلبووا حتى تتسبك الصلصة ثم تصب فووق الخضاار

5 _ وفي الأخير نضع المايونيز + الكتشب

وبالهناااء وااالعاافيه