فتوش ورد الجوري

المقادير :

4_ حبات طماطم كبيرة مقطعة لقطع متوسطة

2_ حبتا خيار مقطعتان لدوائر

1_ فلفلة خضراء من دون بذر ومقطعة لقطع متوسطه

3_ اعراش بصل أخضر مقطعة لقطع متوسطة

نصف حزمة بقدونس مقطعه قطع وسط

نصف حزمة نعناع مقطعة وسط

خسه واحدة مقطعة قطع متوسطة

مقادير الصلصة :

ملعقتا سماق صغيرتان

ملعقة صغيرة من النعنع المجفف

نصف ملعقة من السكر

عصير ليمون تقريبا ربع كأس

زيت زتون تقريبا نصف كأس

ملعقتا خل

طريقة التحضير :

تفرش الزبديه اولا باوراق الخس تم نضع جميع الخضار بهاا

تخلط مقادير الصلصة في وعاء ثم تسكب فوق السلطة وتخلط مع الخضار

بالنهايه يقلى خبز بعد تقطيعه الى مربعات وينثر فوق السطة

ملاحظه : الصلصة تجهز وتصب بالأخير هي مع الخبز اثناء الأكل وليس قبل

وبالهنااء والعاافيه وانشااء الله كل يووم طبق حصري مع ورد الجوري