-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - عرض مشاركة واحدة - الشيش طاووق .. بتتبيلتي المبتكرة..وبنفس التتبيلة ارز واووو طعم وريحة ..حياكم هنا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

مساء الخيرااات لحوائيات عالمنا السنعاااات ... اخباركم .. وكيف البرد اليوم عندكم بررررررد حتى غسيل

ما اقدر اغسلة من البرد خخخخخخ

نجي لموضوعنااااا

جبت لكم

شيش طاووق رهيب وخطير

وعلى طريقتي انا الشيفة توووونة

بدون زبااادي بدون اي اضافااات لتتبيلة المعتادة
دايم بعض التتبيلات في الشيش طاااوق فيهااا زبااادي قلت ابي اغير شوي في الطعم وهذةتتبيلتي الخاصة الي مخترعتهااا اتمنى انهااا تعجبكم جربوهااا بصراحة طعم جنااان

المقادير

دجاج بدون جلد وعظم ومقطع مكعبات
التتبيلة
طماطم بصلة 3فصوص ثوم 2م.ك صلصةطماطم فنجال ليمون فنجال خل فنجال زيت زيتون
مكعب ماجي رشة ملح قليل من البهارات المشكلة

كل المقادير السابقة تبع التتبيلة نضعهااا في خلاط الكاس مثل كدا

ونخلطهااا سويا ونضعهاااا في زبدية مثل كدا

نضع عليهااا الدجاج ونحركهااا مثل الصور التالية وننقع قطع الدجاج ليلة كامل والي مستعجلة 3ساعات

طبعا غلفتهاااا ودخلتهاا الثلاجة (( بنات كل ما تاخرت التنقيع طلع طعمة لذيذ ))

وهنا بعد ما تتبلت جهزت اعودة الشوي وبصل مقطع ارباااع وفلفل رومي
وجهزت الصينية وبطنتهااا بورق القصدير زي منتم شايفين في الصورة

تشك قطع الدجاج في الاعودة مع قطع البصل والفلفل الرومي ونصفهااا في الصينية مثل كدااا

والمجموعة التانية نضعهااا عكس الاعودة الاولى مثل كدا

ونغطيهاااا بقصدير وندخلهااا الفرن

بنات تذكرو تتبيلة الدجاااج لاترمونهاااا تعالو معي نعمل بهااا ارز
بصراحة طلع طعم الارز جنااااان
نحمر بصل ونضع فلفل رومي مثل كدااا