---

بسم الله الرحمن الرحيم ملاحظة : الكمية تكفي لأربعة أشخاص المقادير: 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظام 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 1 قرن فلفل أحمر مقطع 1 فص من الثوم ملح حسب الطلب ( غير مذكور بالوصفة الأصلية ) 2 الى 3 ملاعق صغيرة من زبدة الفستق و هي يمكن الحصول عليها من اي سوبرماركت. حفنة بسيطة من الكزبرة الخضراء مقطعه 200 مليميتر من اللبن اليوناني – يمكن استبداله لبن كامل الدسم. 3/4 كوب من مرقة الدجاج ( ماجي .. الخ ) 1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا ( السلجم ). الان مع طريقة التحضير تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة ، احضر مقلاه و امسحها بالزيت حتى لا يلتصق الدجاج و يتم تسخينها على درجة حرارة عاليه حتى الملاحظة. ضع الدجاج و يتم شويه و تقليبه على المقلاه ( دقيقة ثم قلب ). بعد ان يصبح لون الدجاج ذهبيا ، يتم وضع الزنجبيل و قطع الفلفل بالإضافة الى الثوم الى الدجاج و يتم تقليبه حتى يصبح الخليط جاهزا. بعدها يتم وضع مرقة الدجاج بالإضافة الى اللبن اليوناني و زيت الكانولا الى خليط الدجاج ، يتم تركه لمدة 8 دقائق حتى ينضج الدجاج تماما مع الخليط.