الموضوع: طبق البطاطا بالفليو
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-28-2013, 02:00 PM   #1
مجلس الادارة

الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طبق البطاطا بالفليو


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بطاطا بالفليو



وفيما يلي المقادير وكيفية تحضير أول وصفات الطبخ:
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- 1 كلغ بطاطس
- 1 لتر ماء
- باقة صغيرة من أوراق الفليو
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)


اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات. ضعي في طنجرة كلا من الزيت والثوم المهروسة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر (والفلفل الحار). ثم أضيفي البطاطس وأفرغي الماء واتركيها على النار حتى تطهى البطاطس (حوالي 30 دقيقة).
بعد طهي البطاطس، أضيفي أوراق الفليو بعد غسلها وتنشيفها. وعندما يتقلص المرق يكون الطبق جاهزا. هناك من يفضل إضافة بيضتين على الفليو في الأخير.
بــالـــهنـاءْ والـعَــــافيـــــة عـلى قلوبكم |||


 
توقيع : ام ياسر



رد مع اقتباس