الموضوع: تعالوا شوفوا اش جبت لكم من الحجاز ؟؟ بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-27-2009, 12:22 AM   #1

الصورة الرمزية الجوري
الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 07-11-2012 (11:18 AM)
 المشاركات : 8,718 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي تعالوا شوفوا اش جبت لكم من الحجاز ؟؟ بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا احلى بنات

اليوم جبت لكم اكله انا كثييير احبها
واعتقد انكم انتو كمان تحبوها
هي مو اكله اكله بس اكله هههههه
المهم الاكله اللي مو اكله
هي البليله


وطريقتها كثييير سهله
المقادير
بليله (حمص)
مويه
بكنج بودر
شطه
خل
كمون
بهارات
الطريقه
تجيبين كاستين بليله
وتنقعينها من الليل الى الصباح في اربع
كاسات مويه
مع بكنج بودر طبعا فايدته انه يسهل في عمليه النضج
ويجعلها منتفخه
بس انتبهي لا تغطينها لان لو غطيتيها راح تطلع لها ريحه
المهم بعدين الصباح او اليوم الثاني حطيها في مويه جديده

في قدر الظغط وحطيها على النار
ولما يبدا القدر بالصفير بتهدي النار وتخليها تقريبا 30 ساعه
وبعدين نزليها من على النار
وحطي الملح والبهارات والخل وحركيها وخليها شويه لين تمتص الملح
بعدين اغرفيها في صحن عميق
و حطي عليهاالشطه والسلطه
وبالهنا والعافيه









 
توقيع : الجوري



مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه

كلك ذوووووق


التعديل الأخير تم بواسطة الجوري ; 12-27-2009 الساعة 12:33 AM
رد مع اقتباس