07-11-2009, 12:35 PM
|
#1 | |
 
|
الازانيا بالبشاميل !!!
طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل
 المقادير: لحمة مفرومة . صلصة طماطم . بصل أحمر . فلفل أسود . شرائح اللازانيا . مقادير البشاميل: 2ملعقة زبدة . 2ملعقة دقيق . لبن حسب الكمية . الطريقة: لعمل اللحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها . نضع اللحمة حتى تحمر جيداً هي مع البصل . ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم . ثم نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يكون سميكاً . نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم . نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة . و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة . |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
