07-15-2009, 08:12 AM
|
#1 | |
 
|
جمبرى بالمايونيز
 جمبرى بالمايونيز  المقادير: 1كيلو جمبرى - 2ثمرة خيار مخلل 1 فنجان صلصة مايونيز - 2بصلة صغيرة 2بيضة مسلوقة - 2 عود كرفس ملح - فلفل - كمون - ليمونه مستكه - حبهان -2 ملعقة عصير ليمون الطريقة:- - يغسل الجمبرى جيدا للتخلص من الرمل ويوضع في طبقات متبادلة مع البصل المقطع الي شرائح دائرية والكرفس وقليل من الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة وقطرات من عصير الليمون. - يغطي الاناء ويرفع علي نار هادئة حتي ينضج مع تقليبه من وقت لآخر ثم يرفع الاناء بعيدا عن النار ويهز ويصفي . ثم ينظف ويقشر . ويجفف. - يوضع في طبق ويتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون ثم يغطي بصلصة المايونيز ويجمل الطبق بشرائح البيض المسلوق وشرائح الخيار المخلل والليمون . وبالهناااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااافيه |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
