كشري ورد الجوري

كشري ورد الجوري

المقاادير :

1 _ كوب عدس أسود

1 _ كوب ارز مصري

1 _ كوب مكرونه

2 _ بصل مقطع أجنحه ( يعني بالطول )

زيت _ ملح _ فلفل أسود

الطريقه :

1 _ يسلق العدس بماء مملح وعند قرب النضج يصفى ويحتفظ بالماء

2 _ نأخذ ماءالعدس ونغليه من جديد ونضع عليه الرز ونتركه حتى الأستواء ويصفى

3 _ تسلق المكرونه في ماء مملح مع ملعقة زيت حتى لاتلتصق وعند النضج تصفى من الماء

4_ نخلط العدس + الرز + المكرونه ويضااف الهم الفلفل الأسود مع القليل من الزيت لسهولة

التحريك وعلى نار هادئه حتى يتجانسوا جميعاا ومن ثم يطفئ عليه

5 _ يحمر البصل في زيت حتى يكون شكله مثل المقلي ويزين فوق الكشري

صلصة الطماطم :

5 حبات طمطم كبيره + ابصله صغيره + فص ثوم + 2 ملعفة زيت + 2ملعقة أكل خل

بهار + قليل من الشطه + نصف كوب ماء

يحمر البصل مع الثوم بالزيت ثم نضيف اليه الطماطم المفروم والبهار والشطه والماء

وتترك حتى الغليان وعند الأستواء ترفع من على النار ويضاف الها الخل .

ملاحظه : ممكن نستخدم الزيت المتبقي من تحمير البصل في خطوه رقم 4 بذل الزيت العادي

وتكوون نكهته احلى .

وبالهناااء والعاافيه

دمتم بود .. ورد الجوري

الطبق خاص وحصرياً في منتدى .. آل شراحيل

تسلم دياتك ياعسل
على الطرح الحلو
لاعدمناك

<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحياه حلوه [ مشاهدة المشاركة ]

تسلم دياتك ياعسل على الطرح الحلو لاعدمناك

الله يسلمك ياحلاااا بسم الله تفضلي عليه تراكِ أوول واحده ترد وفرصة ماتتعووض هههه

بالعافيه على قلبك من أكلها

عوافي

لآ تـِخـتَـبّــرٍِ }ஜ شـِوٍِقـيِ ஜتِـرآ , مـِآ بـقِـىٍ » Ҳ شـِوقَ

أتمنى فقط أن أكون ذكرى جميلة

في حياة من عرفوني يوماً ♥ وأن يبتسموا

عندما يذكروني

روووعه
يمي يمي يمي
بالعافيه علي ههههههههههه
تحياتي ياقمر ع روعه طرحك
من جد طباخه ماهره

الله يعطيك العافيه
وتسلم يمينك
بانتظار جديدك

يعطيك العآفيه على الطرح
بـ إنتظآر جديدك

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسير الشوق [ مشاهدة المشاركة ]

بالعافيه على قلبك من أكلها عوافي

الله يعاافيك خيي نياابه عن حلااا

لأنهاا هي الي اكلتهااا هههه

شكرااً الك

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة المستحيل [ مشاهدة المشاركة ]

يعطيك العآفيه على الطرح بـ إنتظآر جديدك

الله يعاافيكِ ياقمر نورتيناااا

روووعه
يعطيك العافية
لاتحرمنا جديدك
تحياتي