|
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() كرات المكرونة المحمرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوووم جايبه لكم طريقة المكرونه المحمره المقادير: مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي حبة جزر مبشوره 4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه نص حزمة كزبره مفرومه شبت مفروم ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني)) ملح ![]() الطريقه: حطي المقادير مع بعض ![]() اعجنيها ![]() ![]() هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه ![]() حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق ![]() ![]() اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه ![]() نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته: نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم ![]() هنا الكرات بعد القلي ![]() وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع ![]() حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم لذيذ ![]() وتقدم هذا الشكل ![]() وبالهنـاء والعــافيه راقت لي ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|