![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() لازانيــا بالسبانـخ و الدجــاج المقادير ![]() معكرونه لازانيا 2 صدور دجاج مسلوقه 2 حزمة سبانخ بصل ، ربع مكعب ماجي بهارات ، فص ثوم مفروم ملح ، سماق ، عصير ليمون بشاميل ، جبن موزاريلا الطريقــة _ نسلق الدجاج و نحتفظ بالمرق ، ثم نقطع الدجاج لشرائح صغيره و مثلها السبانخ نشوح البصل على النار لين يذبل نضيف الثوم ، ماجي ، الدجاج ، بهارات ، ملح شويه من مرق الدجاج ونخليها على جنب ,, السبانخ نشوح البصل نضيف سبانخ ، ملح اخر شي السماق و نطفي النار ونضيف الليمون تطلع حامضه ولذيذه ![]() ![]() _ مقادير البشاميل : دقيق ، حليب سايل ، 2 بيض ، ملح ، فلفل اسود نخلط كل المقادير نخليها شوي على النار و نرفعه على جنب مع الحشوتين ,, ![]() _ ندهن الصينيه بـ شويه زيت بعده نضيف شريحتين من المعكرونه و نبعدهم عن بعض لانه لما تستوي بالفرن تكبر وتلصق مع بعض ( ما سلقتها لانه حوسه بالسلق لازم قدر كبير وازمة ![]() ![]() نضيف شويه من حشوة الدجاج المويه اللي فيها عشان المعكرونه تبلل ![]() السبانخ ، البشاميل ، جبن الموزاريلا و طبقه جديده ونفس التدريج بالحشوة والاهم تبلي المعكرونه بالمويه اللي مع الدجاج ,, ![]() _ سويت طبقتين من الصفين اخذت 6 شرائح من المعكرونه ، اخر شريحه معرونه نبللها بمرق الدجاج ثم البشاميل ثم الجبن ، نضيف مويه مع ملح للصينية لين يوصل نص الصينيه او لطرف اخر طبقة ، اخذت بالفرن 45 دقيقة ,, ![]() _ التقديــم ![]() ![]() ماصورت من الجهة الثانية لاني نسيت من العجلة ![]() بالعافية ![]() مقبـلات تركيــه المقاديــر دجاج مفروم توست مفروم بقدونس مفروم بصل ، ملح ، بهارات زيت يتون خبز مقطع ومحمص صلصة طماطم خلطة زبادي : ا زبادي ، 1 م ك لبنه ، فص ثوم مفروم ، ملح ، عصير ليمون الطريقــة _ جهزت كفته الدجاج : نقطع التوست ونفرومه بالخلاط نضيف له بصل ، بقدونس ، دجاج ، بهارات ، ملح زيت زيتون ، نعجنها مع ببعض ونشكلها اي شكل تنقلي على زيت حار شوي ما تاخذ وقت يكفي 5 او 7 دقايق حسب درجة حرارة الزيت ,, نجهز صلصة طماطم او صلصة الكشري ( اللي تحبي ) ، قطعت الخبز مربعات و قليته ، نخلط كل مقادير خلطة الزبادي مع بعض نخليها على جنب ,, ![]() _ بطبق التقديم نصف الخبر المحمص بعده صلصة الطماطم ، الزبادي ، كفته الدجاج للتزيين جزر مبشور او بقدونس ، جاهزة للتقديم ![]() ![]() زووم ![]() ![]() ![]() بالعافية ![]() حلى كاسات المقادير ![]() بسكويت داسيتجف ، بسكويت اوريو 6 او 4 حبات جبن كيري 2/1 ك حليب سايل 1 م ص نسكافيه ( اختياري ) 1 ظرف دريم ويب ، 2/1 ظرف كريم كراميل 8 اصابع تويكس ، جالكسي الطريقة _ نكسر البسكويت ونطحنه و نضيفهم للكاسات بالترتيب او مخلوط ، بالخلاط : ظرف دريم ويب ، كريم كراميل ، جبن كيري ، حليب ، نسكافيه ، تويكس نخلط زين لين تصير خليط كثيف مو مرة ثقيل ![]() ملاحــظة // شيلي الكراميل من البسكويت عشان ما يصير حالي و ممكن تبدلي البسكوت بـ اي كيكه تحبينها ,, ![]() _ نضيف الخليط فوق البسكويت في الكاسات ، للتزيين جالكسي مبشور ، جاهزة للتقديم ![]() ![]() زووم تعذيبي ![]() ![]() ![]() بالعافية ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|