11-06-2012, 03:19 PM
|
#1 | |
|
مجلس الادارة
|
مقلوبة القرنبيط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقلوبة القرنبيط ( الزهرة ) من مطبخ منال العالم  يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة طبخ مقلوبة الرقنبيط (الزهرة) باسلوب طبخ منال العالم. تمتعي بتحضير الذ واشهى الاكلات العربية الشعبية... مقلوبة القرنبيط ( الزهرة ). المقادير: - 2 دجاج مقطع 8 قطع - 1 قرنبيط (زهرة) كاملة - 4 كوب أرز أمريكي - 2 حبة بطاطس متوسطة - بهارات دجاج مشكلة (كمون، فلفل أسود، كركم، قرفة) - ملح طعام - زيت للقلي طريقة التحضير: 1- يسلق الدجاج لمدة ساعة وتوضع عليه البهارات والملح. 2- يصفى من المرق ويترك المرق جانباً لاستخدامه لاحقاً. 3- ينقع الأرز بالماء 15 دقيقة. 4- أثناء سلق الدجاج يتم تقطيع البطاطس وقليها نصف استواء ثم تفرد بقاع الطنجرة. 5- تقطع الزهرة وتقلى بزيت عميق حتى يصبح لونها ذهبي وتفرد فوق البطاطس. 6- بعد تصفية الدجاج من المرق يقلي بزيت عميق حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد فوق البطاطس والزهرة. 7- يصفى الأرز المنقوع ويفرد فوق الدجاج. 8- تغمر المقادير السابقة بمرق الدجاج وتغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة مدة نصف ساعة. 9- تقلب الطنجرة مرة واحدة في صينية كبيرة وتقدم ساخنة مع لبن زبادي المراعي والسلطة وصحتين على قلبكم 
|
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 11-06-2012 الساعة 03:20 PM
|
|
11-06-2012, 03:37 PM
|
#2 | |
|
ابونواف الفيفي
|
رد: مقلوبة القرنبيط
موضوع غايت الجمال بارك الله فيك
شكرا ولكم التقييم |
|
|
|
11-09-2012, 02:40 AM
|
#4 | |
|
رد: مقلوبة القرنبيط
يم يم يم صنــــــــــــف ولا أحلى تسلمين يا ام فااارس ويسلم لناااا قلمـــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــك المميــــــــــــز مبـــــــــــــــدعه يالغلااااااااااااااااااااا مع أجمل وأحلى الأمنيااات [[[[[[[[[[[[[[ شوكلات ــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــة ]]]]]]]]]]]]] |
|
|
|
|
11-10-2012, 04:02 PM
|
#5 | |
|
رد: مقلوبة القرنبيط
..
مو جديد عليك التالق والابداع يعطيك العآفيـه على الإنتقآء الروعـه شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود , ماننحرم من عطـآءك المميز يَ رب ! دمت بحفظ الله ورعآيته . |
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
