![]() |
#1 |
مجلس الادارة
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() بسم الله الرحمن الرحيـــم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـه دجاج الكـركم(الهـرد) المقـاديـــــــــر: حبة دجاجة مقطعة أرباع منزوعة الجلد حبة بصلة كبيرة مقطعة جوانح(حبتين صغار)- سمنة فارم<<الافضل تعطي الاكل نكهة وريحة وممكن الاستغناء عنها بزيت فلفل رومي(حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنه) فص ثوم-مكعب ماجـي-ملعقة أكل كركم ناعم-شوية ملـح كوب ماء دافئ رز أبيض على جنب يكون جاهز ومستوي طريقـة العمـل: نحمر البصـل في السمنـة ثم نضيـف الثوم ثم نضيف الدجاج بهذا الشكــــل ![]() ثم نضيف الماجي والكركــم ![]() نستمـر في التقليب حتى تتسبك الدجاجة تمام مع الماجي والكركم وتحمر شوي ثم نضيــف كوب ماء فقــط ![]() نغطـي على الدجاجة ونستمر في التقليب بين كل فترة وقبل ماأطفي عليه النـار يكون باقي شوية موية وخلاص أستوت الدجاجة ممكن تضيفـي فلفل أخضر رومـي لو حابـة ![]() وهذا الشكـل النهائـي له عند التقديـم ![]() وبالهنــاء والعافيــــــــة ![]() |
![]() ![]() ![]()
التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 03-04-2013 الساعة 03:32 PM
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|