العودة   -*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- > °●φ¸¸.» اقسام الاسرة والمجتمع «.¸¸φ●° > 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】
تحديث الصفحة مكرونة بالبشاميل
【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 لكل ما لذ وطاب من المأكولات والاطباق الرئيسيه
التسجيل روابط مفيدة

الملاحظات

الإهداءات
عابرسبيل من فيفاء جارة القمر : هلاَّ رحـمتَ مـتيمـا عصفت به الأشواق وهناً
إضافة إهداء


مكرونة بالبشاميل

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-04-2013, 03:13 PM   #1
مجلس الادارة

الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
 اوسمتي
المراقبة المميزة .  مراقبة القسم المميز  أوفياء المنتدى  وسام العطاء 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي مكرونة بالبشاميل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المكوّنات و المقادير
  • نصف لحم مفروم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • كيس مكرونة
  • صلصة طماطم
  • قليل من الريحان
  • زبدة أو زيت زيتون
  • ملح
  • بهارات
  • فص ثوم مهروس ناعم
  • جبن شيدر مبشور لعمل الصلصة البيضاء (البشاميل)
  • 2 ملعقة زبدة
  • ملعقتان كبيرتان دقيق
  • لتر حليب " حسب الحاجة "
  • بيضة
  • فلفل أسود

طريقة التحضير
اسلقي كيس المكرونة إناء به ماء وصفيها واتركيها جانباً .

ضعي الزبد في إناء ثم حمري البصل ثم ضيفي اللحم والبهار والملح وحركيها جيداً

عندما تبدأ اللحم في النضج أضيفي عليها صلصة الطماطم ، وقليل من الماء ، ثم
دعيها على نار هادئة وأضيفي الريحان المفروم ناعم والثوم واتركيها إلى أن
تعصج ، ثم ارفعيها جانباً
لعمل البشاميل في إناء ضعي ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم أضيفي
الدقيق ويتم الخلط بسرعة إلى أن يصبح لونه ذهبي ، وبعد ذلك أضيفي اللبن
تدريجياً وحركيه حتى يكون سميكاً وضعي البيضة بعد رفع الإناء عن النار
وحركيه بسرعة

في صينية بايركس ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وفوقها اللحم المعصج ثم
النصف الأخر من المكرونة وغطي وجهها بصلصة البشاميل وانثري فوقها الجبن
الشيدر المبشور أو الموزريلا وادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها ثم تقطع
وتقدم .
بالعافيه على قلوبكم




 
توقيع : ام ياسر



التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 08-04-2013 الساعة 03:15 PM
رد مع اقتباس
قديم 08-22-2013, 03:16 PM   #2
مجلس الادارة

الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مكرونة بالبشاميل


الرفع


 
توقيع : ام ياسر



رد مع اقتباس
قديم 08-22-2013, 03:23 PM   #3

الصورة الرمزية حنان الكون
حنان الكون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 50
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 01-18-2021 (10:32 PM)
 المشاركات : 18,746 [ + ]
 التقييم :  176912559
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
اانٍآ يًگــَفٍيًنٍيً لآمٍنٍيً رٍحِلتِ آتِرٍگ صِدُىٍ آسِمٍـيً ...!!
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: مكرونة بالبشاميل


رائع ذووقك واختيارك
مبدعه يالغلا
تسلم يمناك ع الابدااع


 
توقيع : حنان الكون




رد مع اقتباس
قديم 08-24-2013, 12:38 PM   #4
مجلس الادارة

الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مكرونة بالبشاميل


مشكوره جزاك الله خير على مرورك العطر


 
توقيع : ام ياسر



رد مع اقتباس
إضافة رد

« طبق البامية بالزيت الخفيف والشهي في شهر رمضان | حلى بسكويت الشاي »
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Loading...

الاتصال بنا  - تصميم علاء الفاتك - الأرشيف - الأعلى

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com