12-15-2009, 09:21 AM
|
#1 | |
 
|
شباتـــي بالبطاطس بالصـــور..
الى محبين الاكل الهندي عندي لكم طريقة خبز شباتي محشي بالبطاطس
طعم رووووووووووووووووووعه المقادير : 2 كوب طحين 3 م ك زيت 1 م ص سكر - 2/1 م ص ملح 3/2 كوب ماء 2 م ك حليب بودرة بصل اخضر مفروم بطاطس مسلوق مع كمون وملح الطريقة : حشوة االبطاطس : ناخذ البطاطس المسلوق بعد مانهرسه ونخلطه مع البصل. وفي طريقة ثانية تحمسين بصل بشوية زيت وتحطين عليه بهار وكمون وبعد مايستوي البصل تخلطينه مع البطاطس المسلوق والمهروس . - نخلط الطحين والسكر والملح والحليب ثم نضيف لهم الزيت ونعجنهم بالماء حتى تتكون عجينة لينة وبعدين نقسمها 6 قطع . - نفرد كل قطعة على شكل قرص مدور وندهنه بالزيت ونحط عليه حشوة البطاطس ونلفها على شكل اسطوانه وبعدين حلزوني ونفردها مره ثانية على شكل قرص مدور .      - نجيب مقلى الصاج وندهنه بالزيت ونحط عليه الخبز اذا تحمر نقلبه على الوجه الثاني .  وهذا شكل الشباتي بعد مااستوى   |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
العرض الشجري
