قطع الدجاج بزبدة الفستق و اللبن

01-15-2013, 06:47 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

ملاحظة : الكمية تكفي لأربعة أشخاص

المقادير:
4 قطع صدور دجاج مخلية من العظام

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

1 قرن فلفل أحمر مقطع

1 فص من الثوم

ملح حسب الطلب ( غير مذكور بالوصفة الأصلية )

2 الى 3 ملاعق صغيرة من زبدة الفستق و هي يمكن الحصول عليها من اي سوبرماركت.

حفنة بسيطة من الكزبرة الخضراء مقطعه

200 مليميتر من اللبن اليوناني – يمكن استبداله لبن كامل الدسم.

3/4 كوب من مرقة الدجاج ( ماجي .. الخ )

1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا ( السلجم ).

الان مع طريقة التحضير
تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة ،

احضر مقلاه و امسحها بالزيت حتى لا يلتصق الدجاج و يتم تسخينها على درجة حرارة عاليه حتى الملاحظة.

ضع الدجاج و يتم شويه و تقليبه على المقلاه ( دقيقة ثم قلب ).

بعد ان يصبح لون الدجاج ذهبيا ، يتم وضع الزنجبيل و قطع الفلفل بالإضافة الى الثوم الى الدجاج و يتم تقليبه حتى يصبح الخليط جاهزا.

بعدها يتم وضع مرقة الدجاج بالإضافة الى اللبن اليوناني و زيت الكانولا الى خليط الدجاج ، يتم تركه لمدة 8 دقائق حتى ينضج الدجاج تماما مع الخليط.

01-15-2013, 09:23 AM

يعطيك الف عافيه ع طرحك
يسلموو

01-15-2013, 03:45 PM

طرح رائع وفي منتهى الروعه
كل الشكر والامتنان لك ع روعه طرحك
لاعدمنا من جديدك الرائع
تحياتي لك

01-15-2013, 07:23 PM

يم يم. يم شكلهااا لذييييذه مرررره

يعطييك العاافيه ع الطرح

01-15-2013, 08:38 PM

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~

01-15-2013, 08:48 PM

يعطيك العآفيه ع روعه طرحك وآنتقــآئك آلمتميز..
دمت بهذا التألق والتميز بجميع طـروحــآتك
بـ نتظار روآئع جديدك القــآدمة

01-19-2013, 06:08 PM

يعطيكم العافيه على المرور الراقي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
إضافة إهداء

قطع الدجاج بزبدة الفستق و اللبن

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】